cuisine - sandrine dans tous ses états

20 mars 2014

Pizza soleil à la façon de Raiponce

Pizza soleil à la façon de Raiponce Cette recette est inspirée du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là ? " de Virginie.Dès que j'ai vu la présentation de cette pizza, j'ai craqué. et hop aux fourneaux Je participe à son concours avec sa recette C'est...

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Tags: Cuisine, Pizza, Thème Raiponce

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19 mars 2014

Verrines au kiwi

Verrines au kiwi tout plein de kiwis de chez mon pépé d'amour, mûrs en même temps.alors après mousse de kiwi, tarte au kiwi et confiture ananas-kiwi, j'avais envie de changer de recettes 6 kiwis + 41 c. à c. de miel + 2 c.à c.2g de agar-agar8 petits suisses...

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Tags: Cuisine, Dessert, Kiwis, Verrine, Entremets, Miel, yaourt, Agar-Agar

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17 mars 2014

purée corse

purée corse pour 61 kg de pommes de terre3 gousses d'ail40 cl de lait10 cl d'huile d'olive200g de tome corse150g de pancetta100g d'olives noires dénoyautéessel, poivre préparation1) Eplucher les pommes de terre. Coupez les pommes de terre grossièrement...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Olives, Jambon, Ail, jambon cru, pancetta, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Corse

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16 mars 2014

croziflette.

la croziflette. pendant les dernières vacances, nous nous sommes essayés à la croziflette. ingrédients :1 reblochon400g de crozetslardons (facultatif mais ça apportera un plus indéniable) 1) Faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant...

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Tags: Cuisine, Fromage, Lardons, Crozets, Plat, reblochon

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14 mars 2014

Pizza fleurs du soleil.

Pizza fleurs du soleil. Pour faire plaisir aux enfants, j'ai décidé de faire un décor pour eux sur la pizza. 1 pâte à Pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité)1 boîte de tomates concassées2 poivrons grillés (en bocal)5 knachis...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Fromage, Pizza, Salades, Poivrons, jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf, Plat rigolo, knachis, cantal

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12 mars 2014

Boudin blanc bisqué au homard et girolles

Boudin blanc bisqué au homard et girolles J'ai croisé une recette du blog péché de gourmandises [http://pechedegourmand.canalblog.com] en cherchant comment faire différemment mes boudins blancs. J'y ai apporté quelques modifications et nous nous sommes...

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Tags: Cuisine, Champignons, Plat, pâtes, girolle, bisque de homard, Boudin blanc

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10 mars 2014

Filets de cabillaud, mangue et courgette

Filets de cabillaud, mangue et courgette 3 abricots secs moelleuxun peu de fruits secs : amandes , noisettes, raisins secs)1 carotte1 mangue1 poivron rougeDes échalotes (2-3)des épices : cumin, gingembre, cannelle, sel et poivre, du paprikaun bouquet...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Carottes, Plat, Crevettes, poissons, Poivrons, Amandes, Abricots, Mangue, Miel, Gingembre, noisettes, cannelle, raisins secs, cumin, paprika, thym, échalotes

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9 mars 2014

nouilles chinoises au soja et au poulet

Nouilles chinoises au soja et au poulet Ingrédients (pour 6) : - 300 g de nouilles chinoises - 2 blancs de poulet (ou de dinde)- 2 gros oignons- 200 g de pousses de soja frais ---facultatif- 1 botte de coriandre- huile d'olive- sauce de soja Préparation...

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Tags: Cuisine, Plat, pâtes, Poulet, Oignons, escalope de volaille, coriandre, Recette du monde, sauce soja, nouilles chinoises, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Chine