cuisine - sandrine dans tous ses états

27 janvier 2014

Astuce pour galette des rois

La galette des rois est toujours très attendue par les enfants... J'ai trois enfants, qui veulent tous la fève... Pour pas qu'il n'y ait pas de jaloux, mon mari m'a suggeré de mettre 8 fèves, une dans chaque part. Ma petite astuce pour pouvoir découper...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Epiphanie, Décoration

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24 janvier 2014

Pizza Chorizo courgette poivron

Pizza Chorizo courgette poivron une nouvelle garniture de pizza ingrédients1 pâte à pizza2 courgettes1 poivron rouge1 poivron vert1/2 chorizo1 boîte de tomates concasséesorigangruyère râpé ou cantal râpéCantalolives niçoises 0) préparer la pâte à pizza1)...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Chorizo, Courgettes, Pizza, Poivrons, Gruyère, cantal, origan

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22 janvier 2014

Macaron bleu à la brandade de Morue Coudène

Macaron bleu à la brandade de Morue Coudène Je voulais faire quelque chose d'inédit avec la brandade de morue reçue de mon partenaire Coudène. Mon mari m'a suggeré des macarons salés… L'idée a ensuite fait son chemin et je trouvais que pour faire honneur...

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Tags: Cuisine, Amandes, Blanc d'oeuf, Brandade, macaron, partenariat, marque Coudène

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20 janvier 2014

cookies au speculos et chocolat.

cookies au speculos et chocolat. Je n'ai pas pu résister à une des recettes du blog "Aux délices de Géraldine" ... les cookies au speculoos et chocolat. et verdict : essayer c'est adopter la recetteIls sont parfaits. Moelleux Ingrédients pour 12 cookies...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Spéculos, Mignardises, goûter

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16 janvier 2014

Magret de canard au miel

Magret de canard au miel Une recette succulente. ingrédients : 3 magrets de canards2-3 oignonsun peu de vinaigre2. C. à s. de mielsel et poivre préparation0) Emincer les oignons1) Préparer les magrets : Avec un couteau, faire des entailles en forme de...

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Tags: Cuisine, Plat, Oignons, Miel, canard, magret

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15 janvier 2014

Galette frangipane framboise

Galette frangipane framboise J'ai fait cette recette et je crois que c'est une de mes versions préférés de la galette à la frangipane. La framboise est son côté accidulé réduit le goût sucré de la frangipane je trouve. Et ce n'est pas pour me déplaire....

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes, Framboises, Epiphanie, pâte feuilletée, galette des rois

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13 janvier 2014

Kiwi confit

Kiwi confit Je ne savais plus comment utiliser mes kiwis... Alors je me suis dit pourquoi pas les confire... au moins après ça se conserve. Du coup je suis allé faire une recherche sur internet et je suis tombé sur le post de "Pénéloppe ou les aléas du...

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Tags: Cuisine, Kiwis, Fruits confits, base*

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9 janvier 2014

Galette à la calissonade de kiwi

Galette à la calissonade de kiwi ingrédients pour une galette (8 personnes) - 2 pâtes feuilletées- 3 oeufs + 1 pour la dorure-200 g de kiwis confits (voir recette à venir des kiwis confits)- 70 g de sucre- 100 g de beurre ramolli- 125 g de poudre d'amandes-...

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Tags: Cuisine, Dessert, Kiwis, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes, Epiphanie, pâte feuilletée, goûter, galette des rois

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23 décembre 2013

Poulet aux marrons à l'ardéchoise

Poulet aux marrons à l'ardéchoise recette ardéchoise une recette trouvée sur mon petit livre "Recettes en Ardèche chez Fleurines" au départ pour la dinde... Mais il est plus aisé de trouver du poulet tout au long de l'année 1 poulet400g de châtaignes100g...

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Tags: Cuisine, Marron, Champignons, Lardons, Poulet, Vin, romertopf, laurier, girolle, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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22 décembre 2013

sirop pour la toux

sirop pour la toux parce que les maux de gorge c'est vraiment pas terrible et que j'ai eu mal pendant plus d'une dizaine de jours, il fallait que je me fasse un sirop. C'est ma copine Caroline (la maman de la chérie de mon Charlou) qui l'avait fait qui...

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Tags: Cuisine, Citron, Miel, Truc et Astuce, Gingembre

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