cuisine - sandrine dans tous ses états

13 avril 2014

Fraisier au mascarpone

Fraisier au mascarpone à l'occasion de la ronde interblog de printemps 2014, je suis tombée sous le charme du fraisier au mascarpone de Nani's Kitchen La seule chose qui a péché, c'est la chantilly que ni mon mari ni moi n'avons réussi à bien monter ferme....

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Tags: Cuisine, Chantilly, Fraises, Gâteaux, Mascarpone, Agar-Agar

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11 avril 2014

Castamisu

Castamisu recette ardéchoiserecette trouvée sur le site Racines Ardéchoises dont je m'occupe Personnellement, je préfère la présentation en verrines. Un vrai régal pour les papilles. Pour environ 7 verrines ingrédients :24 biscuits à la cuillèr3 oeufs2...

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Tags: Cuisine, Marron, Dessert, Verrine, Entremets, Mascarpone, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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9 avril 2014

Quenelles aux moules

Quenelles aux moules Il me restait un peu de moules à la crème alors j'ai décidé de les recycler. Rien ne vous empêche de préparer spécialement les moules au préalable ingrédients : moules à la crème (cf recette ici : moules à la crème) quenelles (recette...

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Tags: Cuisine, moules, Quenelles, crème, cantal

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7 avril 2014

Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue.

Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue. Il me restait du risotto à la brandade de morue et j'avais des filets de rougets... alors ça a donné ça ingrédients :1 boîte de tomates concasséesdes filets de rougetsdes...

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Tags: Cuisine, Tomates, Riz, Plat, poissons, Vin, Brandade, risotto, partenariat, marque Coudène, Rouget, herbe de Provence

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4 avril 2014

Pizza Bizontine

Pizza Bizontine ingrédients1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité) quelques pommes de terre préalablement cuites 1 boîte de tomates concassées cantal râpéde la saussice de Morteau de la cancaillotte préparation 0)...

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Tags: Cuisine, Tomates, Pizza, Saucisse de Morteau, Cancoillotte, cantal, cuisine-France, cuisine-France--Région-Franche-Comté

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2 avril 2014

crevettes flambées

crevettes flambées quelques choses que j'aime bien manger. Des crevettes flambées. ça ne demande pas une grande préparation mais quelle ravissement pour les papilles ingrédients crevettesailhuile d'olive2-3 c. à s. de cognac ou whisky 1) décortiquer les...

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Tags: Cuisine, Crevettes, Ail, cognac, whisky

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31 mars 2014

Fondant au chocolat et au dulce de leche

Fondant au chocolat et au dulce de leche Ingrédients :3 œufs50g de farine30g de sucre200g de chocolat noir80g de beurre Confiture de lait Préparation : 1) Préchauffer le four à 180° 2) Mélanger les oeufs (3), le sucre (30g) et la farine (50 g) et réserver...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Dulce de Leche

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28 mars 2014

Pizza aux trois fromages

Pizza aux trois fromages On aime les pizza faite maison. ingrédients1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité)cantal râpé1 boîte de tomates concasséesroquefortbûche de chèvreorigandes olives niçoises 0) préparer la...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Pizza, chèvre, Roquefort, cantal, origan

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26 mars 2014

risotto à la brandade de morue

risotto à la brandade de morue j'avais envie d'innover. Je voulais faire un risotto mais je ne savais pas vraiment comment. Quand j'ai vu le pot de Brandade de Morue Coudène, j'ai tout de suite eu l'idée de les marier ensemble ingrédients :400g de riz380...

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Tags: Cuisine, Riz, Plat, Vin, Brandade, risotto, partenariat, marque Coudène

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24 mars 2014

gâteau furby

Le gâteau furbypour les trois ans de mon petit Pierre, le petit furby noir qu'il adore a été mon modèle pour le gâteau. Depuis Noël, Pierre voue une adoration pour les furby. Le sien est noir, celui de Charles bleu clair et celui de Mariana violet-rose....

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Nutella, pâte à sucre

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