gâteau financier

gâteau financier

Une recette de Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là

Un vrai régal. Les enfants ont vraiment adoré. Tellement que j'ai à peine pu y gouter.

ingrédients
6 blancs d'oeufs
60g de poudre d'amande
150g de farine
150g de beurre
200g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique

préparation
1) Battre les blancs en neige

2) Faire fondre le beurre.
3) Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure.

4) Ajouter délicatement les blancs en neige

5) Ajouter ensuite le beurre fondu et la poudre d'amande toujours en incorporant délicatement.

6) Verser dans un moule

7) Enfourner à four chaud à 160° pendant 30 minutes.

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Cuisine,  goûterRF, goûter, blanc d'oeuf, gâteau