filet mignon - sandrine dans tous ses états

16 juillet 2015

Brochettes de filet mignon marinées avec ses courgettes

Hier, nous avons reçu notre barbecue. Donc on l'a bien inauguré le soir même. Un vrai moment de bonheur. La journée a été très chaude, je me suis rafraîchie dans la piscine pendant que mon homme se chauffait au bois pour préparer le barbecue. Il a opté...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Porc, Vin, Miel, Basilic, moutarde, huile d'olive, barbecue, filet mignon

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12 février 2015

Filet mignon de porc gratiné au Mont d'Or

Filet mignon de porc gratiné au Mont d'Or Une recette vue sur le blog de tout le monde à table INGREDIENTS pour 5-6 personnes :2 filets mignons de porc10 g de beurre + 10 g pour les échalotes3-4 échalotes25 cl de crème liquide entière350-400 g de mont...

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Tags: Cuisine, Plat, Porc, Vin, Mont d'Or, échalotes, filet mignon

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18 décembre 2014

Filet mignon au chorizo

Filet mignon au chorizo J'avais mis de côté cette recette il y a fort longtemps lors d'un tour sur la ronde interblog... Et puis en reprenant mon vieil ordi portable je l'ai retrouvée. Elle vient du blog les recettes de vero. Bien sûr, j'ai fait quelques...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Chorizo, Porc, huile d'olive, sauge, filet mignon

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22 novembre 2012

Filet mignon aux carottes, pruneaux et bacon D’après Cyril Lignac

Filet mignon aux carottes, pruneaux et bacon D’après Cyril Lignac Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 400g environ 2 oignons 500 g de carottes 1 bouquet garni 6 tranches de bacon 12...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Oignons, Porc, Pruneaux, Bacon, moutarde, huile d'olive, filet mignon

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29 janvier 2012

Filet mignon au comté

J’aime beaucoup les recettes de Cyril Lignac… En voici une qui est vraiment bonne… Bon c’est une adaptation que j’en ai faite. Filet mignon au comté Ingrédients : - 2 filets mignons de porc - 200g de comté - Herbes de Provence, sel, poivre - 15 cl de...

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Tags: Cuisine, Fromage, Plat, Porc, Vin, Comté, herbe de Provence, huile d'olive, filet mignon

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21 octobre 2011

filet mignon de porc au maroilles

filet mignon de porc au maroilles J'ai l'habitude de faire cette recette avec un filet mignon, mais j'avais un roti de porc et j'ai donc adapté... Un vrai délice. Préparation et Cuisson : 1h Ingrédients : - 750g de filet mignon de porc - 250g de maroilles...

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Tags: Cuisine, Viande, Plat, Maroilles, Porc, Vin, Menu Arc-en-ciel, échalotes, filet mignon

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10 juillet 2011

Filet mignon Recette sandrinienne

Filet mignon Recette sandrinienne Ingrédients : - 2 filets mignon - 1 boite de marron (cuit à la vapeur) - 250g de champignon de Paris - 1 tête d’ail - de l’huile d’olive - de la margarine 1) Nettoyer les filets mignons du gras 2) Dans une cocotte, mettre...

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Tags: Cuisine, Marron, Viande, Champignons, Ail, Porc, huile d'olive, filet mignon

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