* - sandrine dans tous ses états

2 décembre 2020

chapon farci aux marrons

chapon farci aux marrons un repas parfait pour noël par exemple 1 gros chapon1 bocal de 400g environ marrons cuits½ botte de ciboulette¼ de botte de persil plat2 oignons1 carotte10 cl de crème fleurettesel, poivrehuile Pincée de muscade râpée Préparation...

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Tags: Cuisine, Marron, Carottes, Oignons, Persil, ciboulette, *, noix de muscade, volaille, chapon

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29 novembre 2020

pâte de kaki

pâte de kaki délicieux. ingrédients300g de chair de fruit50+150 g de sucre en poudre2 sachet de agar-agar (4 g) préparation1) Eplucher les kakis. Mixer la chair. 2) dans casserole, faire chauffer le kaki avec 50g de sucre et l'agar-agar. Porter à ébullition...

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Tags: Cuisine, *, Agar-Agar, kaki

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28 novembre 2020

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille Le film m’a beaucoup inspirée, je me reconnais bien dans ce film. « Amélie Poulain cultive un gout particulier pour les petits plaisirs… briser la croute des crèmes brûlées avec la pointe de la petite cuillère ». La crème brûlée...

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Tags: Cuisine, Dessert, jaune d'oeuf, Inspiration littéraire ou cinématographique, *

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25 novembre 2020

Filet de canard au miel et kakis rôtis

Filet de canard au miel et kakis rôtis La maîtresse de Pierre m’a dit que le canard et le kaki se mariait vraiment bien ensemble. J’ai donc testé et adoré. Ingrédients : 3 filets de canard 6 kakis 30g de beurre 1 c. à s. de miel 3 branches de thym Sel,...

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Tags: Cuisine, Miel, *, thym, canard, magret, kaki

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19 novembre 2020

Mystic pizza

Mystic pizza Ça fait longtemps que je voulais la faire, le défi CMUM m'en a donné l'occasion Le film Mystic pizza a pour actrice principale Julia robert. C'est Daisy qui travaille avec sa sœur et une amie dans une pizzeria. La meilleure pizza du restaurant...

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Tags: Cuisine, Pizza, Champignons, Ronde Interblogs, Inspiration littéraire ou cinématographique, *, Mozzarella, origan, défis gourmands

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18 novembre 2020

Cake au chocolat et au kaki

Cake au chocolat et au kaki Toujours dans les kakis, je tente de nouvelles recettes pour varier les plaisirs. Inspiré d’une recette trouvée chez gateaugaga.blogspot.com mais j’ai modifié la recette à ma sauce. Très bon. Ingrédients : 50g de beurre 50...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Cake, *, Cake sucré, kaki

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13 novembre 2020

Salade d’un jour d’automne

Salade d’un jour d’automne J'adore le kaki, le plaqueminier a beaucoup donné cette année. Alors j'essaye plusieurs recettes. Ingrédients 1 kaki Salade 2 tranches de Morbier Huile d’olive Vinaigre Sel et poivre Morceau de baguette Préparation 1) Dans une...

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Tags: Cuisine, Fromage, Pain, Salades, *, huile d'olive, vinaigre, morbier, kaki

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11 novembre 2020

Cornish pasty de Molly Weasley

Cornish pasty de Molly Weasley Pour le repas de Noël fêté dans la maison de Sirius Black pendant la convalescence du père attaqué par naguini au ministère de la magie, sur la table, il y avait des sortes d’empanadas. Comme nos sorciers sont anglais, il...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Boeuf, Navets, Oignons, Miel, Empanadas, Inspiration littéraire ou cinématographique, Thème Harry Potter, *, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Angleterre

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8 novembre 2020

Gâteau renversé aux kakis

Gâteau renversé aux kakis Un délice Ingrédients :4 kakis100g de sucre30g de beurre Pâte :2 œufs40g de sucre70g de beurre fondu110g de farine1 sachet de levure 1) préparer la pâte : fouetter l'oeuf, le sucre et le beurre ensemble. Incorporer la farine...

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Tags: Cuisine, Dessert, Gâteaux, *, goûter, kaki

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17 août 2016

coktail sandrinita

coktail sandrinita tout simplement délicieux 1 trait de sirop de grenadine1 trait de sirop de citron jaune2/5 de rhum Havana Club (añejo 3 años)3/5 de Belle Sandrinerondelle de citron vert. mettre chaque ingrédient à la suite l'un de l'autre.Mettre la...

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Tags: Cuisine, *, boisson, rhum, citron vert, Belle Sandrine, Havana Club, sirop

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