Cake au chocolat et au kaki

Cake au chocolat et au kaki

Toujours dans les kakis, je tente de nouvelles recettes pour varier les plaisirs.

Inspiré d’une recette trouvée chez gateaugaga.blogspot.com mais j’ai modifié la recette à ma sauce.

Très bon.

Ingrédients :

50g de beurre

50 g de sucre

1 pincée de sel

2 œufs

300g de kakis bien mûrs

200g de farine

½ sachet de levure chimique

2 c. à s. de cacao

50g de chocolat noir

Préparation

1)      Battre le beurre ramolli avec le sucre et le sel

2)      Incorporer ensuite les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque.

3)      Peler les kakis et les écraser. Ajouter à la préparation précédente.

4)      Verser ensuite la farine, la levure et le cacao.

5)      Couper le chocolat en petits morceaux et l’incorporer à la pâte.

6)      Verser la préparation dans un moule à cake.

7)      Enfourner à four chaud à 180°c pendant 1 heure.

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Cuisine, dessert, cake, cake sucré, chocolat, kaki,

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[Plume et Prose]

J'en prendrai bien une part