Muffins à la crème de marron

Muffins à la crème de marron

tout simplement délicieux

ingrédients
250g de crème de marron (j'aime beaucoup celle de la marque faugier car ardéchoise)
2 oeufs
40g de beurre
100g de poudre d'amande.

préparation
1) Faire fondre le beurre
2) Séparer les blancs des jaunes
3) Dans un saladier mélanger les jaune d'oeuf avec la crème de marron, le beurre fondu et la poudre d'amande.

4) Battre les blancs en neige

5) Incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation

6) mettre la pâte dans des moules à muffins (beurrer et fariner ou directement dans moule en silicone)

7) Enfourner à four chaud à 160°c pendant 30 minutes

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Cuisine, marron, amande, gâteau, mignardise, goûter

Comments

[Eliane]

J'adore la crème de marrons, je suis Ardéchoise, et ces muffins me paraissent excellents !