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sandrine dans tous ses états
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30 décembre 2011

biscuit roulé

biscuit roulé
pour faire des bûches ou bien tout simplement des biscuits roulés pour les 4 heures.... cette recette pourra vous intéresser... biscuit roulé. ingrédient 4 œufs 140g de sucre 100g de farine préparation 1) séparer les blancs des jaunes d'œuf 2) Battre...
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19 janvier 2012

gâteau poire-chocola

gâteau poire-chocola
Je vous présente le gâteau poire-chocolat qui a servi de base à mon gâteau potager gâteau poire-chocolatingrédients :- 200g de chocolat- 150g de margarine- 120g de sucre en poudre- 3 œufs- 130g de farine- 1 c. à c. de levure- 1 boîte de poires au sirop...
25 décembre 2011

Menu Comme sur un plateau

Menu Comme sur un plateau
Le repas d'anniversaire de mon petit mari... en photos la table pour ceux qui ne connaissent pas le jeu de plateau, il s'agit de "colon de catane" je remercie d'ailleurs mon papounet d'amour car je l'ai sollicité pour me faire les hexagones du jeu. Je...
19 décembre 2011

biscuit à la cannelle de Saint Nicolas

biscuit à la cannelle de Saint Nicolas
biscuit à la cannelle de Saint Nicolas ingrédients : 3 verres de farine 1 verre de sucre 1 verre de poudre d'amande 2 c. à s. de cannelle 1 c. à c. de levure 100g de margarine 1 œuf préparation : 1) dans un saladier mettre la farine, le sucre, la poudre...
6 décembre 2011

Saint Nicolas en brioche

Saint Nicolas en brioche
Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas... Une fête dans le Nord de la France.... Moi je me souviens, quand j'étais petite, on avait à l'école une distribution de bonbons, de brioches et clémentine... Ici à Nice, apparement ça ne se fête pas... Donc aujourd'hui,...
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8 décembre 2011

renne en pâte d'amande

renne en pâte d'amande
Toujours dans le cadre de la décoration de la bûche de Noël, je vous propose la conception d'un renne (basé sur le modèle du doudou Chocolat de mon grand garçon) le renne pâte d'amande marron 1) Former les jambes du renne : faire deux cylindres et deux...
1 novembre 2011

gâteau au chocolat d'Arleux

gâteau au chocolat d'Arleux
Voici la recette de mon gâteau ayant servi de base pour les gâteaux-poissons et le gâteau-fleur gâteau au chocolat d'Arleux il s'appelle comme ça parce que c'est le gâteau que je réalisais quand j'étais petite et que j'habitais à Arleux… ingrédients du...
27 octobre 2011

gâteau arc en ciel

gâteau arc en ciel
gâteau arc en ciel pour deux gâteaux ingrédients : 3 portions de gâteau au yaourt des colorants alimentaires jaune, rouge, bleu préparation 1) Faire dans un grand saladier le gâteau au yaourt. 2) Préparer 7 récipients différents et y verser 1/7 de la...
14 décembre 2011

Sapin (version1)

Sapin (version1)
Semaine de l'avent... Aujourd'hui, je vous propose la confection en pâte d'amande d'un sapin (version 1). Il pourra vous servir pour la décoration de votre bûche de Noël. les photos ont été faite avec de la pâte à modeler sapin 1 1) avec votre pâte d'amande...
14 octobre 2011

des petits et des grands gâteaux fait pour aujourd'hui

des petits et des grands gâteaux fait pour aujourd'hui
ma fille Mariana étudie avec sa classe l'album "Pilotin", c'est l'histoire d'un poisson… j'ai donc eu l'idée de réalisé un gâteau-poisson. Bien sûr, j'ai demandé à son maître si je pouvais faire des gâteaux pour la classe même si ce n'est pas l'anniversaire...
20 octobre 2011

purée de vitelotte

purée de vitelotte
purée de vitelotte la particularité des vitelotte c'est d'être des pommes de terre de couleur violette… ingrédient 1 kg de pommes de terre "vitelotte" noix muscade 3 c. à s. de crème fraîche 5 à 10 cl de lait chaud 1 noix de margarine sel, poivre préparation...
29 septembre 2011

Au cœur de l'arc-en-ciel

Au cœur de l'arc-en-ciel
le dessert de mon menu "après la pluie, l'arc en ciel" : au cœur de l'arc-en-ciel. le clou du spectacle au moment du découpage… décoration rapellant l'arc en ciel par les petites fleurs aux 7 couleurs. voici les photos lien vers les recettes gâteau au...
29 septembre 2011

Au pied de l'Arc en ciel

Au pied de l'Arc en ciel
l'apéritif entrée de mon menu "après la pluie, l'arc en ciel" : au pied de l'Arc en ciel j'ai choisi cet intitulé car d'après des légendes au pied de l'arc en ciel se trouve un trésor… j'ai donc servi un coffre au trésor rempli de tapetou, une marmite...
18 novembre 2011

œuf mimosa

œuf mimosa
œuf mimosa Un plat que j'adorais quand j'étais petite et qui plaît à coup sûr aux enfants. ingrédients : 1 œuf par personne mayonnaise (voir recette de mayo maison) 1) Faire cuire les œufs pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante 2) Faire la mayonnaise...
19 septembre 2011

meuble en carton. 1er essai, 2ème partie

meuble en carton. 1er essai, 2ème partie
meuble en carton. 1er essai, 2ème partie décoration du meuble avec technique du serviettage et finition fourniture vernis colle en grande quantité papier pour décorer pinceau vitrificateur pour sol et parquet. 1) Enduire les morceaux du meuble à décorer...
25 septembre 2011

danseuse en pâte d'amande

danseuse en pâte d'amande
la danseuse. ingrédients : colle (sucre glace et eau mélangé) pâte d'amande violette pâte d'amande blanche préparation 1) Etaler de la pâte d'amande violette, découper une marguerite 2) Etaler de la pâte d'amande blanche et découper une marguerite un...
31 août 2011

Mexicain au sombrero en pâte d’amande

Mexicain au sombrero en pâte d’amande
Mexicain au sombrero en pâte d’amande Il est évident que la marche à suivre pour faire ce Mexicain au sombrero sera la même pour toute sorte de matière comme la pâte à modeler, la pâte à sel, la pâte fimo…. Cependant je vous montre la marche à suivre...
31 juillet 2011

Le gâteau d'anniversaire pour les 3 ans de mon garçon

Le gâteau d'anniversaire pour les 3 ans de mon garçon
Aujourd'hui, nous avons fêté l'anniversaire de mon Charles avec papi et mamie de Devecey, Tatan Marie-Louise, Tonton, parrain Kévin, marraine Ines, les cousins : Nicolas et Anaïs, et la grand tante Annie. Ce matin, au réveil, j'ai demandé à mon petit...
25 août 2011

La génoise amandine

La génoise amandine
La génoise amandine Une recette qui sert pour le gâteau « délice bleuté » Possibilité de faire des gâteaux individuels ou 1 seul dans un moule à flanqué d’environ 23 cm Ingrédients : - 80g de margarine - 80g de farine - 3 œufs - 140g de sucre - 80g de...
21 août 2011

chasse au trésor chez les pirates niçois

chasse au trésor chez les pirates niçois
Un deuxième post car je n'ai pu résister à l'envie de vous montrer notre journée dans un parc près de chez nous. Il s'agit du parc Estienne d'Orves à Nice, sur la colline Saint Philippe en pleine ville... Un véritable havre de tranquilité...Nous avions...
9 août 2011

Joyeux anniversaire ma petite maman

Joyeux anniversaire ma petite maman
aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma maman... je lui ai fait un beau gâteau... que j'avais fais en portion indiduelle pour le premier repas à deux avec Philippe, celui qui est devenu mon mari et le père de mes trois enfants. je vous donnerais ultérieurement...
28 juillet 2011

Eclairs pâtissiers au chocolat.

Eclairs pâtissiers au chocolat.
Eclairs pâtissiers au chocolat. une recette prise dans le livre "tout chocolat" de la collection "pâtisserie et desserts gourmands" ingrédients : - 45g de margarine - 12.5 cl d'eau - 70g de farine - 2 œufs - 1 portion de crème pâtissière au chocolat -...
13 décembre 2011

Escargots persillés au maroilles

Escargots persillés au maroilles
Les escargots on aime ça dans la famille… Et les enfants aussi à la seule condition qu’ils soient dans la coquille, sinon ils ne prennent pas autant de plaisir… Parce que pour eux, ce ne sont pas de vrais escargots si on ne les récupère pas dans la coquille…...
19 juin 2011

Activités manuelles pour la fête des papa…

Activités manuelles pour la fête des papa…
Activités manuelles pour la fête des papa… Mon fiston Charles ne va pas encore à l'école. Sa sœur Mariana qui y va, prépare un cadeau pour lui (mais comme c'est un secret, je ne sais pas ce qu'elle lui prépare !) Enfin, j'ai choisi de faire confectionner...
22 juin 2011

COSTUME DE DANSE

COSTUME DE DANSE
Aujourd'hui, c'est le spectacle de fin d'année de l'école de danse de ma fille... Voici son costume et comment en réaliser un. COSTUME DE DANSE Ma petite Mariana a commencé la danse cette année et elle adore ça. Elle y va une fois par semaine pendant...
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