30 septembre 2013
Salade de riz
Salade de riz
Une petite salade bien complète
ingrédients
riz
maïs
Olives vertes
tomates
Sauce : moutarde, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre
1) Cuire le riz. L'égoutter et le laisser refroidir
2) Dans un saladier, faire une sauce de salade avec moutarde, vinaigre, sel, poivre, huile d'olive
3) Ajouter le riz dans le saladier ainsi que le maïs et les olives. Bien mélanger
4) Couper en morceaux les tomates et les ajouter au saladier. Bien mélanger.
il est possible d'ajouter du thon en miettes, des
cœurs d'artichaud, des crevettes...des olives noires... bref, ce
que vous avez sous la main !, quelques lanières de piment rouge
cuit...
fiche A6
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