sirop pour la toux

parce que les maux de gorge c'est vraiment pas terrible et que j'ai eu mal pendant plus d'une dizaine de jours, il fallait que je me fasse un sirop. C'est ma copine Caroline (la maman de la chérie de mon Charlou) qui l'avait fait qui m'a envoyé le lien vers le blog de la recette
(par ici : http://nature.bienetre.free.fr/?p=952)

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comment s'en servir :
Pour prévenir et soulager le mal de gorge, prendre une cuillère à café de sirop dans une tasse de thé bien chaude.

1 gingembre
1 citron non traité
du miel liquide (fleurs ou acacia)

préparation :
1) Laver le citron et le gingembre. Couper en tranches fines.

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2) Dans un pot à confiture, mettre les tranches de citrons et les tranches de gingembre. Ajouter ensuite le miel liquide afin de recouvrir totalement les tranches. Fermer le récipient

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3) Dans un récipient, rempli d'eau, mettre le pot de confiture. Faire cuire au bain marie pendant 15 minutes. (Les tranches de citron et le gingembre deviennent confit. Laisser refroidir.

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Conserver le sirop au réfrigérateur.
Durée de conservation : 2 à 3 mois maximum

 

fiche A6

sirop pour la toux (page 1)

sirop pour la toux (page 2)