cuisine - sandrine dans tous ses états

17 mars 2021

Salade cévenole ardéchoise

Salade cévenole ardéchoise Une salade de mon Ardèche qui est délicieuse. Recette tirée de l’ouvrage : Recette en Ardèche. Fleurines, 2011.30 p. Ingrédients 1 salade batavia 2 picodons 30 châtaignes cuite à l’eau et pelées 30 olives noires 1 gousse d’ail...

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Tags: Cuisine, Marron, Olives, Salades, Ail, picodon, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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10 mars 2021

spaghetti au maroilles

spaghetti au maroilles 600 g de spaghetti 100g Lardons 4 tranches Jambon 150g Maroilles 20 cl de crème fraîche Préparation 0) Préparer les pâtes fraîches 1) Dans une casserole, faire suer les lardons. 2) Couper le jambon en cubes et l’ajouter aux lardons....

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Tags: Cuisine, Fromage, Jambon, Lardons, Maroilles, Jambon cuit, machine à pâte, pâte

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3 mars 2021

gâteau planète

gâteau planète pour l'anniversaire de Charles (12 ans) Ici, bleu, noir et vert J'ai choisi de me servir de mon gâteau au chocolat d'Arleux comme base pour ce gâteau http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/11/01/22545628.html Ensuite j'ai utilisé...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Nutella, pâte à sucre

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24 février 2021

Spaghetti au potiron

Spaghetti au potiron J'ai trouvé ça vraiment délicieux. Ingrédient pour 7 personnes 500 g de potiron 700g de spaghetti maison -- recette pâte maison 2 gousses d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 boîte de tomates pelées herbes de provence 25 cl à soupe...

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Tags: Cuisine, Tomates, Potiron, Jambon, Ail, Parmesan, Jambon cuit, herbe de Provence, huile d'olive, machine à pâte, pâte

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17 février 2021

Salade de ravioles

Salade de ravioles une petite salade bien sympathique ingrédients : 2 tranches de coppa par personnes 1 œuf par personnes 2 pommes Graines de grenade 125g de ravioles par personne salade Sauce : moutarde, vinaigre, huile d’olive préparation: 1) Faire...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Pomme, Salades, coppa, jambon cru, ravioles, grenade, pâte

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10 février 2021

Nuggets de poulet et sa sauce sucrée/salée

Nuggets de poulet et sa sauce sucrée/salée Pendant le confinement, les profs du collège de mes deux grands Mariana et Charles ont donné des énigmes mathématiques, en français, anglais et espagnol pour faire des recettes de cuisine. J’ai trouvé le concept...

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Tags: Cuisine, Poulet, ciboulette, Miel, escalope de volaille, volaille, aneth, menthe

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3 février 2021

Fontaine au chocolat

Fontaine au chocolat Un régal pour toute la famille Pour 12 personnes (pour la fontaine difficile de faire moins) : 600g de chocolat 4 c. à s. de lait 50 cl de crème fraîche 150g de beurre accompagnement : shamallow, fruits coupés, gaufre Préparation...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, shamallow

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20 janvier 2021

Crêpes aux oignons confits

Crêpes aux oignons confits un petit régal Ingrédients Crêpes 2 oignons 2 c. à s. de miel Grosse noix de beurre Fromage râpé Bûche de chèvre Préparation : 1) Peler et émincer les oignons 2) Dans une casserole, mettre le beurre. Puis ajouter les oignons...

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Tags: Cuisine, Fromage, chèvre, Crêpes, Oignons, Miel

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6 janvier 2021

Crozet poireau chorizo

Crozet poireau chorizo Ingrédients 1 portion de crozet maison ( crozets maison faite à la machine à pâte Philipps. ) Beurre 1 ou 2 poireaux ½ chorizo Farine, beurre, lait Gruyère râpé 1) Laver le poireau. Couper finement le poireau. 2) Dans une poêle,...

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Tags: Cuisine, Chorizo, Crozets, Poireaux, *, Gruyère, machine à pâte

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18 décembre 2020

côtelettes de porc au chutney de kaki

côtelettes de porc au chutney de kaki une idée pour utiliser le chutney de kaki Ingrédients :Côtelettes de porc2 c. à s. de chutney de kaki par personneBeurre Préparation1) faire fondre du beurre 2) faire cuire les côtelettes de porc pendant 7 minutes...

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Tags: Cuisine, Porc, *, kaki

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