boeuf - sandrine dans tous ses états

11 juin 2015

verrine de petits pois et boeuf haché

verrine de petits pois et boeuf haché ingrédients700g de petits pois1 poivron rouge3 steack hachés2 oigonscuminpaprika1 bûche de chèvre20 cl de crème liquide1 bouillon cube or. préparation1) Cuire les petits pois à l'eau avec l'oignon émincé, du sel,...

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Tags: Cuisine, Boeuf, chèvre, Plat, Oignons, Verrine, Poivrons, Petit pois, cumin, paprika

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4 juin 2015

Tourtière

Tourtièreune recette du Canada. Pour la pâte brisée 500 g de farine 250 g de beurre, mou 1 cuillère à café de sel 2 jaunes d’œuf 10 cl d’eau 1 jaune d’oeuf battu, pour dorer la pâte Pour la farce de viandes 500 g de bœuf, haché 250 g de veau, haché 250...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Viande, Boeuf, Tartes, Ail, Oignons, Tartes salées, Veau, Agneau, Bacon, pâte brisée, Recette du monde, clou de girofle, piment, laurier, sarriette, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Canada

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23 avril 2015

Spaghetti et leurs boulettes de Belle et le clochard

Spaghetti et leurs boulettes de Belle et le clochard Dernièrement j'ai découvert Belle et le clochard avec mes enfants. La scène mythique du restaurant italien m'a captivée... Et j'ai eu envie de réaliser le plat servi aux deux chiens. Ingrédients :350...

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Tags: Cuisine, Tomates, Viande, Boeuf, pâtes, Oignons, Inspiration littéraire ou cinématographique, Parmesan, Basilic, coriandre

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19 mars 2015

lahm bi ajin une recette du Liban

lahm bi ajin une recette du Liban Une sorte de pizza. IngrédientsPour la pâte250 g de farine à pain1 c. à s. de levure de boulangerie1 c. à c. de sucre½ c. à c. de sel3 c. à s. d’huile15 cl d’eau tièdePour la garniture500 g viande hachée de boeuf1 oignon3...

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Tags: Cuisine, Tomates, Pizza, Boeuf, Plat, Pignons, Ail, Oignons, Persil, Gingembre, coriandre, clou de girofle, piment, paprika, noix de muscade, huile d'olive, poivre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Liban

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5 mars 2015

patés haïtiens

patés haïtiens Toujours dans ma découverte de la gastronomie du monde, je fais à nouveau escale à Haïti.Cette fois pour des patés haïtiens trouvé sur le site Afrokanlife http://www.afrokanlife.com ingrédientspour la pâte250g de farine15 cl d'eau5 cl d'huile...

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Tags: Cuisine, Tomates, Boeuf, Ail, Oignons, Poivrons, Recette du monde, piment, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Haïti

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22 janvier 2015

Picadito de carne

Picadito de carne Une recette paraguayenne.Quand j'ai eu 15 ans, j'ai découvert deux pays latino-américains : l'Argentine et le Paraguay... L'Argentine est devenu mon pays de coeur mais j'ai aussi énormément aimé le Paraguay. J'ai beaucoup aimé mangé...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Boeuf, Ail, Oignons, Poivrons, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Paraguay

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15 décembre 2014

pannequets d'aubergine farcies

pannequets d'aubergine farcies Je trouve le blog "tout le monde à table" vraiment joli", et cette fois-ci ce sont les pannequets d'aubergine farcies qui m'ont fait de l'oeil.A vrai dire l'aubergine est l'un de mes légumes préférés. INGREDIENTS pour 4...

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Tags: Cuisine, Aubergines, Viande, Boeuf, Plat, Saucisse, Ail, Oignons, Persil, Parmesan, laurier, thym, huile d'olive

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3 octobre 2014

Li couaïeta : alouettes sans tête niçoises

Li couaïeta : alouettes sans tête niçoises Cette recette m'a fait penser a une recette de ma mémé du Ginestet qu'elle faisait quand j'étais petite (recette déjà sur mon blog). Une recette d'Avignon... Donc du midi.Du coup en voyant la recette sur le blog...

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Tags: Cuisine, Tomates, Viande, Jambon, Champignons, Boeuf, Lardons, Carottes, Ail, Oignons, Persil, Céleri, Pain de Mie, noix de muscade, laurier, thym, Jambon cuit, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA

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28 août 2014

Berenjenas Rellenas

Berenjenas RellenasRecette argentine J'adore l'Argentine... Et sa cuisine.. Voici une recette trouvée ici : http://blog.recetasargentinas.net/berenjenas-rellenas/ Je me suis vraiment bien régalée. Ingrédients 4 aubergines 600 grammes de viande hachée...

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Tags: Cuisine, Fromage, Aubergines, Viande, Boeuf, Plat, Oignons, Poivrons, Recette du monde, paprika, origan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine, béchamel

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1 juillet 2014

Empanadas Tucumanas

Empanadas Tucumanas Toujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup... Mais aujourd'hui joue l'équipe d'Argentine donc voici une recette VIVA...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Apéritif, Entrée, Viande, Boeuf, Oignons, Empanadas, Recette du monde, cumin, Coupe du monde 2014, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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