sandrine dans tous ses états

16 septembre 2014

Tarte tapenade à la tomate

Tarte tapenade à la tomate j'avais envie de participer au KKVKVK #57 organisé par le tablier gourmand J'avais reçu en cadeau de mon partenaire Coudène un pot de tapenade noire ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 pot de tapenade noire (marque coudène) des...

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Tags: Tomates, Olives, Tartes, Tartes salées, Tapenade, pâte feuilletée, cantal, partenariat, marque Coudène, huile d'olive

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15 septembre 2014

risotto de crozets au safran

risotto de crozets au safran Toujours avec mon safran cultivé et trouvé en Ardèche (ici : http://lesafranduvaldeligne.fr/)en découvrant le blog "carnet de 1001 recettes" pour un tour en cuisine, j'avais repéré plusieurs recettes alléchantes.alors je vous...

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Tags: Cuisine, Fromage, Crozets, Plat, Oignons, Vin, ciboulette, risotto, thym, cantal, safran

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14 septembre 2014

tarte citron speculos

Tarte au citron et speculos ça faisait déjà un moment que j'avais repéré cette tarte sur le blog la table des saveurs . Je voulais la réaliser car j'avais des speculos dont la date limite allait bientôt être atteinte et finalement c'est le tour en cuisine...

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Tags: Cuisine, Dessert, Spéculos, Tarte Sucrée, Tartes, Citron, goûter, lemon curd

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13 septembre 2014

Salade mi-figue mi-raisin

Salade mi-figue mi-raisin j'avais envie de participer au défi cuisine dont le thème est "mi-figue, mi-raisin" IngrédientsSalade verte4 tranches de coppa4 figuesRaisins blancs4 tomates cerises4 olives niçoisesComté2 tranches de pain de mieBeurrePersilAilMoutarde,...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, raisins, Salades, Ail, Persil, Figues, Pain de Mie, coppa, moutarde, huile d'olive

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12 septembre 2014

tarta de confitura

tarta de confituraUne spécialité niçoise Un vrai régal J'ai trouvée la recette sur le blog variations gourmandes http://variations-gourmandes.blogspot.fr Ingrédients 250 g de farine125 g de beurre 125 g de sucre1 oeufune c. à s. d'eau de fleur d'oranger...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Confiture, Prunes, pâte sablée, goûter, fleur d'oranger, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes, cuisine-France--Région-PACA

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10 septembre 2014

Dulce de batata casero

Dulce de batata caseroDessert argentin C'est en préparant ce dessert que je me suis aperçue qu'il existait des patates douces à peau blanche. Je croyais jusque là qu'elles avaient toutes la chair orangée. C'est sur que mon dessert aurait était plus joli...

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Tags: Cuisine, Dessert, Patates Douces, Recette du monde, Vanille, Agar-Agar, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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8 septembre 2014

La Pichada ou pizza de la région niçoise (plus précisément de Menton)

La Pichada ou pizza de la région niçoise (plus précisément de Menton) Recette trouvée sur le blog http://www.chezpipo.fr Pâte à pain :200g de farine,2 sachet de levure de boulangerie (10g), 8cl d’eau tiède, Huile d’olive, Sel Garniture :2 boîtes de tomates...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Pizza, Ail, Oignons, Anchois, laurier, thym, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes--Spécialité-Niçoise, cuisine-France--Région-PACA

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7 septembre 2014

moules au cidre

Moules au cidre parce que ce week-end c'était la braderie de Lille, j'ai eu envie de moules-frites. J'ai beaucoup aimé cette version au cidre. Un vrai régal. Toute la famille a aimé. Tellement que si il y avait eu plus de moules, on les aurait bien volontiers...

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Tags: Cuisine, moules, Persil, Cidre, échalotes, herbe de Provence

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5 septembre 2014

Empanadas de pollo

Empanadas de polloArgentina J'adore les empanadas depuis que j'ai foulé le sol argentin (mais aussi dès le Paraguay) Comme chaque région à sa farce... Les recettes sont nombreuses. J'avais envie de goûter à cette version. Mariana et moi avons beaucoup...

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Tags: Cuisine, Poulet, Oignons, Poivrons, Poireaux, Empanadas, escalope de volaille, Recette du monde, paprika, origan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine