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8 septembre 2014

La Pichada ou pizza de la région niçoise (plus précisément de Menton)

La Pichada ou pizza de la région niçoise (plus précisément de Menton)
La Pichada ou pizza de la région niçoise (plus précisément de Menton) Recette trouvée sur le blog http://www.chezpipo.fr Pâte à pain :200g de farine,2 sachet de levure de boulangerie (10g), 8cl d’eau tiède, Huile d’olive, Sel Garniture :2 boîtes de tomates...
Posté par DRINETTE77 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Tomates,  Olives,  Pizza,  Ail,  Oignons,  Anchois,  laurier,  thym,  cuisine-France,  cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes,  cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes--Spécialité-Niçoise,  cuisine-France--Région-PACA

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11 décembre 2013

Salade catalane

Salade catalane
Salade catalane 1 salade (batavia par exemple)1 douzaine d'anchois8 petites tomates24 olives (niçoises par exemple)4 oeufs1 oignonHuile d'oliveVinaigreSel, poivre 0) cuire les oeufs durs1) laver et essorer la salade2) couper en quartiers les tomates,...
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Oeufs,  Tomates,  Entrée,  Olives,  Salades,  Oignons,  Anchois,  huile d'olive

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11 septembre 2013

salade niçoise

salade niçoise
salade niçoise pour 6 personnes Salade verte 10 tomates bien rouges, encore fermes 2 poivrons verts 1 botte de cébettes 6 petits artichauts (ou juste des fonds d'artichaut) 4 œufs durs 4 filets d’anchois une petite boite de thon entier à l’huile une poignée...
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Tomates,  Entrée,  Olives,  Salades,  Oignons,  Poivrons,  Thon,  Basilic,  radis,  Anchois,  artichauts,  cebettes,  huile d'olive,  cuisine-France,  cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes,  cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes--Spécialité-Niçoise

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17 mai 2011

Pissaladière de Sandrine...

Pissaladière de Sandrine...
Pissaladière de Sandrine... Une recette sortie tout droit de mon imagination et revisitant la traditionnelle pissaladière Nissarde.... Un vrai régal. Ingrédients : - pâte brisée - 1 kg d'oignons - 6 c. à s. d'huile d'olive - thym - 2 gousses d'ail - 1...
Posté par DRINETTE77 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Olives,  Plat,  Tartes,  Ail,  Oignons,  Tartes salées,  Tapenade,  pâte brisée,  Anchois,  thym,  huile d'olive,  cuisine-France,  cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes,  cuisine-France--Région-PACA

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