huile d'olive - sandrine dans tous ses états

27 mai 2015

Ensalada fria a la cubana

Ensalada fria a la cubanad'après "fresa y chocolate" Encore une recette inspiré du film "Fresa y chocolate". Diego offre un bon repas à David après que celui-ci ait donné son sang pour transfuser son amie qui a essayé de se suicider. On sait qu'il l'invite...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Salades, Ail, Oignons, Avocats, Inspiration littéraire ou cinématographique, Feta, Recette du monde, citron vert, huile d'olive, culino versions, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Cuba

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30 avril 2015

Caponata

Caponatarecette italienne (de Sicile) Ingrédients 600g d'aubergines400g de poivrons verts1 boîte de tomates concassées ou 3 tomates100g d'olives noires1 branche de céleri2 gousses d'ail2 oignonssel, poivre2 cuillerées de vinaigrepignons1/4 l d'huile d'olive...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Aubergines, Pignons, Ail, Oignons, Poivrons, Céleri, Recette du monde, huile d'olive, vinaigre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Italie

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20 avril 2015

Tomates farcies aux ravioles sur lit de courgette

Tomates farcies aux ravioles sur lit de courgette j'avais vu l'idée des "tomates farcies de ravioles" sur le blog de Irisa Je me suis vraiment bien régalée même si les tomates ne sont pas encore vraiment de saison ingrédients4 courgettes5 tomates (autant...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Plat, pâtes, Ail, Persil, Parmesan, Basilic, ravioles, huile d'olive

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16 avril 2015

Aubergines de mon enfance

Aubergines de mon enfanceréinterprétation d'un de mes plats préférés que ma mémé du Ginestet me faisait. les aubergines frites avec leur sauce tomate maison ont accompagné mon enfance au Ginestet. Des souvenirs toujours présents pour moi. Cette saveur...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Aubergines, Plat, Ail, Oignons, recette de mémé du Ginestet, Pépé du Ginestet, thym, huile d'olive

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6 avril 2015

Légumes confits au poulet et chorizo

Légumes confits au poulet et chorizo Un délice. Ingredients1 aubergine 2 courgettes1 poivron rouge 1 poivron vert3 oignons 1/2 chorizo 2 escalopes de poulet 3 feuilles de laurier thymLaurierSel et poivrehuile d’olive 2 c. à s. de paprika Ail Préparation...

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Tags: Cuisine, Chorizo, Aubergines, Courgettes, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Poivrons, escalope de volaille, paprika, laurier, thym, huile d'olive

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2 avril 2015

Poulet Calypso

Poulet CalypsoUne recette de Dominique. Un petit pays dans les caraïbes à ne pas confondre avec la république dominicaine. Ingrédients (pour 4 personnes)4 blancs de poulets2 gousses d’ail4 c. à s. de vinaigre de vin1 c. à s. de thym Huile d'olive 2 c....

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Tags: Riz, Champignons, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Vin, Gingembre, Recette du monde, thym, huile d'olive, noix de cajou, vinaigre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Dominique

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23 mars 2015

Tian de pommes de terre et de courgettes saveur thym

Tian de pommes de terre et de courgettes saveur thym Une recette vraiment très très succulente... les légumes fondent dans la bouche, un vrai régal Ingrédients : pour 5-6750 g de pommes de terre550 g de courgettes (2 grosses courgettes)3 échalotes1 gousse...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Courgettes, Plat, Ail, thym, échalotes, huile d'olive

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19 mars 2015

lahm bi ajin une recette du Liban

lahm bi ajin une recette du Liban Une sorte de pizza. IngrédientsPour la pâte250 g de farine à pain1 c. à s. de levure de boulangerie1 c. à c. de sucre½ c. à c. de sel3 c. à s. d’huile15 cl d’eau tièdePour la garniture500 g viande hachée de boeuf1 oignon3...

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Tags: Cuisine, Tomates, Pizza, Boeuf, Plat, Pignons, Ail, Oignons, Persil, Gingembre, coriandre, clou de girofle, piment, paprika, noix de muscade, huile d'olive, poivre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Liban

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16 mars 2015

Spaghetti à la crème d'avocat.

Spaghetti à la crème d'avocat. Un vrai régal. Une idée originale de marier l'avocat et les pâtes. 300g de pâtes (pour 5 c'était un peu juste)2 avocats mûrs1 jus de citronhuile d'olivebasilic (frais de préférence ou en poudre)selParmesan râpé 1) Mixer...

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Tags: Cuisine, Plat, pâtes, Citron, Avocats, Parmesan, Basilic, huile d'olive

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12 mars 2015

sopa de ajo

sopa de ajorecette espagnoletrouvée sur le site cocina con corazon por vivi y mamenhttp://cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es Un délice ingrédientsdu pain dur50 ml de huile d'olive6 gousses d'ail1/2 poivron rouge1 oignonpersil1.5 l d'eau chaudesel3...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Entrée, Soupe, Jambon, Pain, Ail, Oignons, Poivrons, Persil, Recette du monde, jambon cru, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Espagne

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