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sandrine dans tous ses états
cuisine-du-monde--europe--espagne
1 juillet 2018

Calamares Mallorquina

Calamares Mallorquina
Calamares Mallorquina Une recette espagnole. Plus précisement de l'île de Majorque/Mallorca, une des îles de BaléaresJe l'avais réalisé pour manger en amoureux avec mon petit mari. C'était vraiment très très bon. A refaire rapidement ** Je participe à...
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20 juin 2018

Groupe B #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine

Groupe B #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine
récapitulatif des recettes par pays pour le groupe B de la coupe du monde 2018 je mettrais à jour au fur et à mesure. Portugal Espagne Maroc Iran publication des recettes le 15 juin à 10h publication des recettes le 20 juin à 12h publication des recettes...
20 juin 2018

Pollo al ajillo

Pollo al ajillo
Pollo al ajillo une recette espagnole. Un plat vraiment très très bon. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédientsescalopes de poulet5+2 gousses d'ailhuile d'olivejus de citron vert1/2 litre de bouillon de poulet150 ml...
6 juillet 2017

tortilla de patatas

tortilla de patatas
tortilla de patatas un grand classique de la gastronomie espagnole. Aussi bien pour un repas que pour des tapas (couper en gros cubes) pour l'apéritif. *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07 . Le Blog de...
12 mars 2015

sopa de ajo

sopa de ajo
sopa de ajorecette espagnoletrouvée sur le site cocina con corazon por vivi y mamenhttp://cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es Un délice ingrédientsdu pain dur50 ml de huile d'olive6 gousses d'ail1/2 poivron rouge1 oignonpersil1.5 l d'eau chaudesel3...
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23 janvier 2015

Roscón de Reyes espagnol.

Roscón de Reyes espagnol.
Roscón de Reyes espagnol.recette de Brigitte F. de Madrid (encore merci pour la recette) Envie d'essayer la traditionnelle "galette" espagnol pour l'épiphanie. j'avais déjà essayé la version mexicaine qui n'est finalement pas très éloigné de celle d'Espagne....
18 juin 2014

paëlla Valenciana

paëlla Valenciana
paëlla Valenciana à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)Aujourd'hui,...
6 février 2014

Délice de Teruel

Délice de Teruel
Délice de Teruel(Espagne) Ingrédients : - Pain- Huile d’olive- Tomates- Ail- persil- jambon cru1) Griller du pain avec de l’huile d’olive et du persil 2) Faire une « farce » : Faire réduire sur feu doux 2 tomates préalablement pelées & épépinées. Ajouter...
16 décembre 2012

Churros

Churros
Les churros d'après la recette de Anne So Good les ingrédients : 1 verre de farine 1 verre d'eau bouillante 2 gouttes de fleur d'oranger sucre glace préparation 1) Mettre l'eau à bouillir. 2) Dans un saladier mettre un verre de farine, puis ajouter le...
12 novembre 2011

Aïoli

Aïoli
Aïoli recette de la grand-mère d'un de mes copains d'enfance. Une recette de la région de Burriana en Espagne Je me souviens du cours qu'elle nous avait fait à Glendal et à moi pour réaliser une bonne aïoli… c'était il y a déjà si longtemps !!! ingrédients...
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