pizza Hawaiian

pizza Hawaiian

Dans le K drama Hotel del Luna, tout semble irréel : un hôtel réservé aux fantômes, une gérante mystérieuse nommée Jang Man-wol, interprétée par Lee Ji-Eun, et un jeune manager humain, Koo Chan-sung (Yeo Jin-goo), propulsé malgré lui dans un monde qu’il ne comprend pas. Entre luxe, malédictions et histoires d’âmes errantes, la série oscille constamment entre fantastique et émotions très humaines.

Pourtant, au cœur de cet univers surnaturel, certains moments restent étonnamment… ordinaires.

C’est notamment le cas de ces scènes où les personnages se retrouvent autour d’une pizza, souvent issue de la chaîne Pizza Alvolo (d’ailleurs dans la série, Sanchez l’ami de Goo Chan-sung tient une pizzéria). Un contraste frappant entre le quotidien le plus simple et un monde où les clients ne sont plus vraiment vivants.

Ces instants, discrets mais mémorables, illustrent parfaitement le rôle de la nourriture dans les K-dramas : elle rapproche les personnages, apporte de la légèreté et ancre l’histoire dans une réalité familière, même lorsque tout le reste ne l’est pas.

Toujours dans l’épisode 6, un peu plus loin une stagiaire humaine, brièvement possédée par un esprit, déguste une pizza à l’ananas, avant d’être rejointe par une ancienne connaissance de Chan-sung.

ingrédients :
1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité)
mozzarella

4 tranches de jambon

Tomate concassée (ou sauce tomate)

mozzarella

ananas (ici en boîte)

0. préparer la pâte à pizza

1. Etaler la pâte à pizza

3. Faire revenir la tomate concassée dans une casserole pour la réduire en sauce. Laisser refroidir, puis l’étaler sur la pâte.

4.Ajouter les tranches de jambon sur la sauce tomate.

5.  Couper la mozzarella en fines tranches et la répartir sur la pizza.

6.Bien égoutter les morceaux d’ananas, puis les disposer sur la pizza.

7.  Enfourner pendant environ 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C, jusqu’à ce que la pizza soit bien cuite et légèrement dorée.

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