thym - sandrine dans tous ses états

1 février 2012

Ballottine de lapin au thym

Ballottine de lapin au thym Ingrédients : - 1 rabe de lapin par personne - ¼ de litre de fond de veau - 1c. à s. de sauce de soja - 1c. à s. de miel - thym - 4 tomates cerises par personne - olive noire - ail - champignon de paris (50 g) 1) désosser le...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, lapin, Champignons, Plat, Ail, Miel, thym, sauce soja

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27 novembre 2011

Poulet aux 40 gousses d’ail

Poulet aux 40 gousses d’ail(cuisine provençale) un régal ingrédients :- 1 poulet- 40 gousses d’ail- 2 aubergines- huile d’olive- thym, romarin, laurier- 1 brin de céleri ou plus- un petit bouquet de persil préparation 1) Glisser à l’intérieur du poulet...

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Tags: Cuisine, Aubergines, Poulet, Ail, Persil, Céleri, romertopf, laurier, thym, romarin, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--spécialitée-Provençale

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23 novembre 2011

petits sablés citron et thym

petits sablés citron et thym ingrédients 4 c. à s. de sucre glace 120g de margarine 3 jaunes d'œufs 160g de farine 1 citron jaune thym 1 jaune d'œuf pour la dorure préparation 1) Laver et râper le zeste du citron. reserver 2) Dans un bol, mélanger les...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Mignardises, jaune d'oeuf, sablé, sablé sucré, thym

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15 septembre 2011

ROULÉ DE SAUMON AU MAROILLES

ROULÉ DE SAUMON AU MAROILLES (recette de bon appétit bien sûr) Ingrédient pour 6 personnes : 4 pavés de saumon 400g de saumon fumé 150 g de crevettes grises cuites décortiquées Maroilles 4 à 5 pistils de safran Quelques brindilles de thym frais 100 g...

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Tags: Cuisine, Plat, Crevettes, Saumon fumé, poissons, Maroilles, Saumon, thym, safran, huile d'olive

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17 juillet 2011

tian de courgettes et tomates

tian de courgettes et tomates ingrédients : - 2 courgettes - 2 grosses tomates - 2 oignons - 1 poivron rouge - 1 tête d'ail - 1 aubergine - huile d'olive, thym préparation 1) Peler et épépiner le poivron. Le couper en fines lamelles. 2) Emincer les oignons...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Courgettes, Ail, Oignons, Poivrons, thym, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--spécialitée-Provençale

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8 juillet 2011

Clafoutis de courgette

Clafoutis de courgette Pour 8 personnes : Ingrédients : - 5g de fond de veau ou ½ cube de bouillon - 100g d’eau - 800g de courgettes - sel, thym - 3 œufs - 100g de farine - 400g de lait écrémé - Ciboulette - 110g de chèvre frais (genre petit Billy) -...

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Tags: Cuisine, Olives, Courgettes, chèvre, Plat, ciboulette, thym

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21 juin 2011

Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 250g de pâtes torsadées - de l’huile d’olive - 100g d’oignon - 200g de champignon de Paris - 100g de maïs - 200g de crème fraîche liquide - 100g d’eau...

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Tags: Cuisine, Champignons, Plat, Saumon fumé, pâtes, Maïs, thym, huile d'olive

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31 mai 2011

Cupcakes de pommes de terre

Cupcakes de pommes de terre pour l'apéro. inspiré du site de http://gourmandisesetci.canalblog.com/ Ingrédients : 4 pommes de terre 150 g de bacon 1 oignon 60 g de gruyère râpé crème liquide Thym Sel, poivre préparation : 1) Eplucher les pommes de terre...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Apéritif, Oignons, Bacon, thym

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17 mai 2011

Pissaladière de Sandrine...

Pissaladière de Sandrine... Une recette sortie tout droit de mon imagination et revisitant la traditionnelle pissaladière Nissarde.... Un vrai régal. Ingrédients : - pâte brisée - 1 kg d'oignons - 6 c. à s. d'huile d'olive - thym - 2 gousses d'ail - 1...

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Tags: Cuisine, Olives, Plat, Tartes, Ail, Oignons, Tartes salées, Tapenade, pâte brisée, Anchois, thym, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes, cuisine-France--Région-PACA

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10 mars 2011

papas chorreadas

papas chorreadas pommes de terre à la sauce tomate, oignon et fromagerecette de Colombie Ingrédients :- pommes de terre- huile d'olive- bouillon cube- ciboulette coupée en morceaux- 1 oignon finement haché- 5 tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Fromage, Oignons, ciboulette, Mozzarella, Recette du monde, thym, origan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Colombie

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