plat - sandrine dans tous ses états

16 mars 2014

croziflette.

la croziflette. pendant les dernières vacances, nous nous sommes essayés à la croziflette. ingrédients :1 reblochon400g de crozetslardons (facultatif mais ça apportera un plus indéniable) 1) Faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant...

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Tags: Cuisine, Fromage, Lardons, Crozets, Plat, reblochon

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12 mars 2014

Boudin blanc bisqué au homard et girolles

Boudin blanc bisqué au homard et girolles J'ai croisé une recette du blog péché de gourmandises [http://pechedegourmand.canalblog.com] en cherchant comment faire différemment mes boudins blancs. J'y ai apporté quelques modifications et nous nous sommes...

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Tags: Cuisine, Champignons, Plat, pâtes, girolle, bisque de homard, Boudin blanc

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10 mars 2014

Filets de cabillaud, mangue et courgette

Filets de cabillaud, mangue et courgette 3 abricots secs moelleuxun peu de fruits secs : amandes , noisettes, raisins secs)1 carotte1 mangue1 poivron rougeDes échalotes (2-3)des épices : cumin, gingembre, cannelle, sel et poivre, du paprikaun bouquet...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Carottes, Plat, Crevettes, poissons, Poivrons, Amandes, Abricots, Mangue, Miel, Gingembre, noisettes, cannelle, raisins secs, cumin, paprika, thym, échalotes

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9 mars 2014

nouilles chinoises au soja et au poulet

Nouilles chinoises au soja et au poulet Ingrédients (pour 6) : - 300 g de nouilles chinoises - 2 blancs de poulet (ou de dinde)- 2 gros oignons- 200 g de pousses de soja frais ---facultatif- 1 botte de coriandre- huile d'olive- sauce de soja Préparation...

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Tags: Cuisine, Plat, pâtes, Poulet, Oignons, escalope de volaille, coriandre, Recette du monde, sauce soja, nouilles chinoises, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Chine

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4 mars 2014

Moussaka rapide

Moussaka rapide 3 aubergines350g de viande hachée2 boîtes de tomates concasséesparmesan préparation1) Couper les aubergines en rondelles. Faire revenir les aubergines dans de l'huile d'olive2) Faire revenir dans un wok la viande hachée dans de l'huile...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Viande, Boeuf, Plat, Parmesan

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20 février 2014

Gratin de crozets au Beaufort et saumon fumé

Gratin de crozets au Beaufort Cette recette est inspirée du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là ? " de Virginie.Dès que j'ai vu la recette, j'ai craqué. et hop aux fourneaux Je participe à son concours avec sa recette C'est ma deuxième participation...

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Tags: Cuisine, Crozets, Plat, Saumon fumé, beaufort, cantal

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19 février 2014

Ballotines de poulet farcies au boudin blanc

Ballotines de poulet farcies au boudin blanc Une recette vraiment bien sympa. Pour 66 escalopes de poulet4 boudins blancsPommes de terre1 Pomme Préparation0) peler pommes de terre et pomme. Couper en rondelles. Faire cuire dans une poêle avec de l'huile...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Pomme, Plat, Poulet, escalope de volaille, ballotine, Boudin blanc

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16 février 2014

Pommes de terre à la riojana

Pommes de terre à la riojana Cette recette est tirée du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là ? " de Virginie.Dès que j'ai vu la recette, j'ai craqué. et hop aux fourneaux Je participe à son concours avec sa recette voir Ici : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/01/29/29057270.html...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Chorizo, Champignons, Plat, Oignons, Poivrons

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29 janvier 2014

magrets de canard à la mangue

magrets de canard à la mangue Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de cuisine en folie http://cuisinenfolie.blogspot.fr/2013/12/tajine-de-magrets-de-canard-en.html pour ce faire , il vous faudra pour 6 personnes 6 magrets de canard pas...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Oignons, Poivrons, Amandes, Abricots, Mangue, Miel, Gingembre, noisettes, cannelle, raisins secs, cumin, paprika, thym, canard, magret, échalotes