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sandrine dans tous ses états
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19 mars 2015

lahm bi ajin une recette du Liban

lahm bi ajin une recette du Liban
lahm bi ajin une recette du Liban Une sorte de pizza. IngrédientsPour la pâte250 g de farine à pain1 c. à s. de levure de boulangerie1 c. à c. de sucre½ c. à c. de sel3 c. à s. d’huile15 cl d’eau tièdePour la garniture500 g viande hachée de boeuf1 oignon3...
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Tags: Cuisine,  Tomates,  Pizza,  Boeuf,  Plat,  Pignons,  Ail,  Oignons,  Persil,  Gingembre,  coriandre,  clou de girofle,  piment,  paprika,  noix de muscade,  huile d'olive,  poivre,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-monde--Asie--Liban

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16 mars 2015

Spaghetti à la crème d'avocat.

Spaghetti à la crème d'avocat.
Spaghetti à la crème d'avocat. Un vrai régal. Une idée originale de marier l'avocat et les pâtes. 300g de pâtes (pour 5 c'était un peu juste)2 avocats mûrs1 jus de citronhuile d'olivebasilic (frais de préférence ou en poudre)selParmesan râpé 1) Mixer...
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Tags: Cuisine,  Plat,  pâtes,  Citron,  Avocats,  Parmesan,  Basilic,  huile d'olive

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23 février 2015

Sauté de poulet au gingembre et champignons

Sauté de poulet au gingembre et champignons
Sauté de poulet au gingembre et champignons Recette thaïlandaise IngrédientsChampignons parfumés séchés : 4Maïzena : 2 càcSauce de soja : 4 càsXérès : 1 càsNouilles chinoises sèches : 200grHuile de sésame : 1 càsAil haché : 3 goussesGingembre frais :...
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Tags: Cuisine,  Champignons,  Plat,  Poulet,  Ail,  Oignons,  Gingembre,  Recette du monde,  sauce soja,  xérès,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-Monde--Asie--Thaïlande

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12 février 2015

Filet mignon de porc gratiné au Mont d'Or

Filet mignon de porc gratiné au Mont d'Or
Filet mignon de porc gratiné au Mont d'Or Une recette vue sur le blog de tout le monde à table INGREDIENTS pour 5-6 personnes :2 filets mignons de porc10 g de beurre + 10 g pour les échalotes3-4 échalotes25 cl de crème liquide entière350-400 g de mont...
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Tags: Cuisine,  Plat,  Porc,  Vin,  Mont d'Or,  échalotes,  filet mignon

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10 janvier 2015

Viande sauce poivrade (volaille ou chevreuil)

Viande sauce poivrade (volaille ou chevreuil)
Viande sauce poivrade en faisant quelques recherches pour élaborer cette recette puisque c'était l'intitulé du menu de mariage de mes parents, j'ai trouvé toutes sortes de recettes et surtout je me suis aperçue que la sauce poivrade était une sauce très...
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Tags: Cuisine,  Champignons,  Lardons,  Carottes,  Plat,  Vin,  Céleri,  laurier,  recette médiévale,  volaille,  chevreuil,  gibier,  vinaigre,  poivre

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8 janvier 2015

Plat d'union

Plat d'union
Plat d'union à l'origine (pour le mariage de mes parents il y a quarante ans), les plats étaient nombreux, j'ai opté pou une assiette composée des - pommes duchesse et bein non je me suis plantée c'était écrit pomme dauphine (pff) - gigue de chevreuil...
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Tags: Pomme de Terre,  Champignons,  Lardons,  Carottes,  Plat,  Vin,  Céleri,  jaune d'oeuf,  noix de muscade,  laurier,  chevreuil,  gibier,  vinaigre,  poivre,  menu des 40 ans de mariage

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15 décembre 2014

pannequets d'aubergine farcies

pannequets d'aubergine farcies
pannequets d'aubergine farcies Je trouve le blog "tout le monde à table" vraiment joli", et cette fois-ci ce sont les pannequets d'aubergine farcies qui m'ont fait de l'oeil.A vrai dire l'aubergine est l'un de mes légumes préférés. INGREDIENTS pour 4...
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Tags: Cuisine,  Aubergines,  Viande,  Boeuf,  Plat,  Saucisse,  Ail,  Oignons,  Persil,  Parmesan,  laurier,  thym,  huile d'olive

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1 décembre 2014

Haricot vert carbonara

Haricot vert carbonara
Haricot vert carbonara En voyant cette idée sur le blog chic, chic, chocolat... Je me suis dit pourquoi pas. Et je ne regrette pas du tout, j'ai trouvé ça vraiment super bon 1 boîte de haricots verts 125 g de lardons15 cl de crème liquide4 jaunes d'oeufs...
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Tags: Cuisine,  Lardons,  Plat,  haricots Verts,  jaune d'oeuf,  Parmesan

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27 novembre 2014

Moules au maroilles

Moules au maroilles
Moules au maroilles À la maison, tout le monde aime les moules. Mais il faut absolument qu'il y ait les coquilles pour plaire aux enfantsJ'ai tout de suite eu envie de tester cette recette quand je l'ai découverte sur le blog suivanthttp://lemiammiamblog.canalblog.comCette...
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Tags: Cuisine,  Plat,  moules,  Ail,  Oignons,  Maroilles,  Vin,  Persil,  Céleri,  Mascarpone,  huile d'olive

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24 novembre 2014

Gratin de pâtes et navets

Gratin de pâtes et navets
Gratin de pâtes et navets une recette de mon petit mari ingrédients :BaconCoquilletteNavets1 verre de lait2 oeufs2 c. à s. de MaïzenaGruyère râpé 1) couper en petits morceaux le bacon. Le faire revenir dans une poêle 2) dans une casserole d'eau bouillante...
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Tags: Cuisine,  Fromage,  Plat,  Navets,  pâtes,  Bacon,  Gruyère

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