cuisine-du-monde--amerique - sandrine dans tous ses états

4 février 2015

Crêpes de bananes d'Haïti

Crêpes de bananes d'Haïti Après l'école avec deux copines nous nous sommes retrouvées à la maison avec nos enfants. L'un des enfants est né à Haïti... J'avais envie de tester quelque chose d'haïtien à cette occasion.Après quelques recherches je me suis...

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Tags: Crêpes, Recette du monde, cannelle, banane, rhum, goûter, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Haïti

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3 février 2015

Poul Ak Nwa

Poul Ak Nwapoulet aux noix de cajouune recette qui vient de Haïti. J'ai un peu fait à ma sauce la recette car je n'avais pas de pikliz et pour une seule recette je n'ai pas voulu en faire. Mais je vous donnerai quand même la recette. Moi j'ai remplacé...

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Tags: Cuisine, Tomates, Poulet, Ail, Oignons, Poivrons, Persil, escalope de volaille, Recette du monde, clou de girofle, thym, échalotes, citron vert, noix de cajou, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Haïti

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22 janvier 2015

Picadito de carne

Picadito de carne Une recette paraguayenne.Quand j'ai eu 15 ans, j'ai découvert deux pays latino-américains : l'Argentine et le Paraguay... L'Argentine est devenu mon pays de coeur mais j'ai aussi énormément aimé le Paraguay. J'ai beaucoup aimé mangé...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Boeuf, Ail, Oignons, Poivrons, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Paraguay

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23 novembre 2014

Pasta Frola Argentina

Une recette argentine pour le dessert ou le goûter Pasta Frola Argentina ingrédients:pour la pâte :150g de beurre250 g de farine1 sachet de levure chimique1 oeuf150 g de sucre en poudrezeste de citronpour la garniture : 450 g de dulce de membrillo ou...

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Tags: Cuisine, Coing, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Recette du monde, goûter, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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12 octobre 2014

Tamales

Tamales Une recette mexicaine...Une recette qui me fait penser à zorro que j'affectionnais tant étant petite. Sur la place du village, il y avait des vendeurs de tamales. Ingrédients pour 6 personnes4 épis de maïs 2 oeufs3 c. à s. de beurre1 oignon125...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Plat, Oignons, Maïs, Inspiration littéraire ou cinématographique, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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10 octobre 2014

Medialunas de manteca argentinas

Medialunas de manteca argentinas J'aime beaucoup le nom des croissants argentins, des demi-lunes...Je sais bien que l'on dit croissant de lune mais pour moi les croissants en français ce sont forcément des viennoiseries.... Pour nos petits déjeuners en...

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Tags: Cuisine, Viennoiserie, Petit déjeuner, Croissants, Recette du monde, goûter, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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25 septembre 2014

Pizza argentina de mejillones

Pizza argentina de mejillones Une recette de pizza argentine.Une recette préparée spécialement au moment de pâques durant la semaine saints.Une recette trouvé sur le site http://www.redargentina.com/recetas/Pascua/pizzademejillones.asp Ingrédients : 1...

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Tags: Cuisine, Tomates, Pizza, Crevettes, moules, Ail, Mozzarella, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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10 septembre 2014

Dulce de batata casero

Dulce de batata caseroDessert argentin C'est en préparant ce dessert que je me suis aperçue qu'il existait des patates douces à peau blanche. Je croyais jusque là qu'elles avaient toutes la chair orangée. C'est sur que mon dessert aurait était plus joli...

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Tags: Cuisine, Dessert, Patates Douces, Recette du monde, Vanille, Agar-Agar, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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5 septembre 2014

Empanadas de pollo

Empanadas de polloArgentina J'adore les empanadas depuis que j'ai foulé le sol argentin (mais aussi dès le Paraguay) Comme chaque région à sa farce... Les recettes sont nombreuses. J'avais envie de goûter à cette version. Mariana et moi avons beaucoup...

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Tags: Cuisine, Poulet, Oignons, Poivrons, Poireaux, Empanadas, escalope de volaille, Recette du monde, paprika, origan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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28 août 2014

Berenjenas Rellenas

Berenjenas RellenasRecette argentine J'adore l'Argentine... Et sa cuisine.. Voici une recette trouvée ici : http://blog.recetasargentinas.net/berenjenas-rellenas/ Je me suis vraiment bien régalée. Ingrédients 4 aubergines 600 grammes de viande hachée...

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Tags: Cuisine, Fromage, Aubergines, Viande, Boeuf, Plat, Oignons, Poivrons, Recette du monde, paprika, origan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine, béchamel

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