ail - sandrine dans tous ses états

23 mars 2015

Tian de pommes de terre et de courgettes saveur thym

Tian de pommes de terre et de courgettes saveur thym Une recette vraiment très très succulente... les légumes fondent dans la bouche, un vrai régal Ingrédients : pour 5-6750 g de pommes de terre550 g de courgettes (2 grosses courgettes)3 échalotes1 gousse...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Courgettes, Plat, Ail, thym, échalotes, huile d'olive

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19 mars 2015

lahm bi ajin une recette du Liban

lahm bi ajin une recette du Liban Une sorte de pizza. IngrédientsPour la pâte250 g de farine à pain1 c. à s. de levure de boulangerie1 c. à c. de sucre½ c. à c. de sel3 c. à s. d’huile15 cl d’eau tièdePour la garniture500 g viande hachée de boeuf1 oignon3...

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Tags: Cuisine, Tomates, Pizza, Boeuf, Plat, Pignons, Ail, Oignons, Persil, Gingembre, coriandre, clou de girofle, piment, paprika, noix de muscade, huile d'olive, poivre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Liban

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17 mars 2015

Milanesa de pollo

Milanesa de polloune recette argentine... des souvenirs qui ressurgissent de mes quinze ans... quand j'étais en Argentine. ingrédients : 5 escalopes de poulet2 oeufsail et persil90 g. de chapelure fine40 g. de parmesan.sel, poivre préparation : 1) Peler...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Poulet, Ail, Persil, Parmesan, escalope de volaille, Recette du monde, chapelure, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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12 mars 2015

sopa de ajo

sopa de ajorecette espagnoletrouvée sur le site cocina con corazon por vivi y mamenhttp://cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es Un délice ingrédientsdu pain dur50 ml de huile d'olive6 gousses d'ail1/2 poivron rouge1 oignonpersil1.5 l d'eau chaudesel3...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Entrée, Soupe, Jambon, Pain, Ail, Oignons, Poivrons, Persil, Recette du monde, jambon cru, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Espagne

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5 mars 2015

patés haïtiens

patés haïtiens Toujours dans ma découverte de la gastronomie du monde, je fais à nouveau escale à Haïti.Cette fois pour des patés haïtiens trouvé sur le site Afrokanlife http://www.afrokanlife.com ingrédientspour la pâte250g de farine15 cl d'eau5 cl d'huile...

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Tags: Cuisine, Tomates, Boeuf, Ail, Oignons, Poivrons, Recette du monde, piment, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Haïti

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26 février 2015

Brochettes terre et mer

Brochettes terre et merPour l'apéritif, c'est parfait. Petite brochette alliant la crevette au chorizo.J'avais épinglé la recette sur pinterest et ma copine Maryse en avait fait pour le réveillon du nouvel an.... Je me suis inspiré de ça pour ma brochette...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Chorizo, Crevettes, Ail, Persil, origan, huile d'olive

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23 février 2015

Sauté de poulet au gingembre et champignons

Sauté de poulet au gingembre et champignons Recette thaïlandaise IngrédientsChampignons parfumés séchés : 4Maïzena : 2 càcSauce de soja : 4 càsXérès : 1 càsNouilles chinoises sèches : 200grHuile de sésame : 1 càsAil haché : 3 goussesGingembre frais :...

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Tags: Cuisine, Champignons, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Gingembre, Recette du monde, sauce soja, xérès, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Thaïlande

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17 février 2015

San Pai

San Paipoulet au gingembreune recette de Taïwan. Toujours lancée dans ma découverte de nouvelles saveurs du monde. Nous voila partis vers Taïwan. J'ai beaucoup aimé cette recette. Ingrédients4 escalopes de poulet1 racine de gingembre3 gousses d'ailBasilicfeuille...

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Tags: Cuisine, Poulet, Ail, Gingembre, Basilic, escalope de volaille, coriandre, Recette du monde, sauce soja, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Taïwan

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3 février 2015

Poul Ak Nwa

Poul Ak Nwapoulet aux noix de cajouune recette qui vient de Haïti. J'ai un peu fait à ma sauce la recette car je n'avais pas de pikliz et pour une seule recette je n'ai pas voulu en faire. Mais je vous donnerai quand même la recette. Moi j'ai remplacé...

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Tags: Cuisine, Tomates, Poulet, Ail, Oignons, Poivrons, Persil, escalope de volaille, Recette du monde, clou de girofle, thym, échalotes, citron vert, noix de cajou, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Haïti

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22 janvier 2015

Picadito de carne

Picadito de carne Une recette paraguayenne.Quand j'ai eu 15 ans, j'ai découvert deux pays latino-américains : l'Argentine et le Paraguay... L'Argentine est devenu mon pays de coeur mais j'ai aussi énormément aimé le Paraguay. J'ai beaucoup aimé mangé...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Boeuf, Ail, Oignons, Poivrons, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Paraguay

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