cuisine - sandrine dans tous ses états

17 décembre 2015

Gâteau au fromage blanc et au chocolat blanc

Gâteau au fromage blanc et au chocolat blanc Ingrédients3 oeufs120g de chocolat blanc120g de fromage blanc Préparation1) couper le chocolat. Le faire fondre au bain marie 2) séparer les blancs des jaunes 3) monter les blancs en neige. 4) mélanger le fromage...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, Fromage Blanc, goûter

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14 décembre 2015

Tarte biquette aux fromages

Tarte biquette aux fromages Ingrédients : 1 pâte feuilletée Moutarde Cantal râpé Mascarpone un peu de lait Bûche de chèvre 1) étaler la pâte feuilletée 2) dans un saladier, mélanger le cantal râpé et le mascarpone. Bien mélanger. Ajouter un soupçon de...

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Tags: Cuisine, Fromage, chèvre, Tartes, Tartes salées, Mascarpone, pâte feuilletée, cantal, moutarde

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10 décembre 2015

Crêpes dite Vegan

Crêpes dite Vegan Mon mari a trouvé cette recette http://www.les-mets-tisses.com L'essayer c'est l'adopter Pour une quinzaine de crêpes Préparation: 10 minutes Cuisson: 2 minutes par crêpe 500 g de farine 160 g de fécule de maïs (Maïzena) 1l de lait de...

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Tags: Cuisine, Crêpes, Chandeleur, recette veganne

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7 décembre 2015

tarte aux fleurs de pommes.

tarte aux fleurs de pommes. ingrédients10 pommes1 pâte feuilletée1 oeuf3 c. à s. de sucre1/2 c. à c. de cannellejus de citron préparation1) Couper les pommes en 4. Garder la peau pour donner un aspect plus joli. Enlever la partie centrale. Couper en fin...

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Tags: Cuisine, Pomme, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Citron, Gâteaux rigolos, pâte feuilletée, cannelle, goûter

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9 novembre 2015

Gratin de légumes de Valérie

Gratin de légumes de Valérie ingrédients2,5 kg de pdt1,5 kg de courgetteshuile d'olivepoivrepersilbasilicherbes de Provenceail 1) Eplucher les légumes. 2) Couper en fines rondelles les pommes de terre et les courgettes. réserver chacun dans un plat. 3)...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Courgettes, Légumes, Ail, Persil, Basilic, herbe de Provence, huile d'olive

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29 octobre 2015

Gratin de Gnocchi au champignons

Gratin de Gnocchi au champignons ingrédients- 500 g de champigons de Paris- 1 boîte de tomates concassées- 1 paquet de gnocchis frais pour 4 personnes - 1 cuillère à soupe rase de farine - sel, poivre - paprika - 2 oignons - gruyère préparation1) Enlever...

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Tags: Cuisine, Tomates, Champignons, Gnocchis, Oignons, Gruyère, paprika

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26 octobre 2015

crêpes tomate-jambon

crêpes tomate-jambon crêpestomatejamboncantal râpé 1) Peler et épépiner les tomates. Les couper en cubes2) Dans une crêpe mettre de la tomate. 3) Couper en morceaux le jambon. ajouter à la crêpe 4) Ajouter ensuite du cantal rapé. 5) Rouler la crêpe. réchauffer...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Jambon, Crêpes, cantal, Jambon cuit

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19 octobre 2015

Quenelles au roquefort

Quenelles au roquefort J'adore les quenelles depuis toute petite. Et maintenant j'aime bien essayer des recettes différentes pour les accomoder. ingrédients120g de roquefort12 cl de crème fraîche2 pommes12 tranches de bacon12 quenellescantal râpé préparation1)...

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Tags: Cuisine, Fromage, Pomme, Plat, Quenelles, Bacon, Roquefort, cantal

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15 octobre 2015

filet mignon aux olives noires

filet mignon aux olives noires je me suis régalée avec cette nouvelle façon de préparer le filet mignon. ingrédients :1 filet mignon de porc20 olives noires2 c. à s. d'huile d'olive1 c. à c. de fond de veau30g de tapenade2 gousses d'ailbasilic1 verre...

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Tags: Cuisine, Olives, Viande, Plat, Ail, Porc, Tapenade, Basilic, filet mignon

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12 octobre 2015

Buns aux myrtilles

Buns aux myrtillesd'après une recette de Gut très bon... Mais c'est surtout pour la cuisson que j'ai eu du mal. Le temps était vraiment trop long. pour 10 buns :250g de farine12.5 cl de lait tiède35g de sucre en poudre35g de beurre1 oeuf1 sachet de levure...

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Tags: Cuisine, Dessert, Myrtilles, Mignardises, goûter

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