champignons - sandrine dans tous ses états

19 janvier 2016

Quenelles sauce roses.

Quenelles sauce roses. ingrédients :beurrefarinelait1 boîte de tomates concasséeschampignons de parisquenellesgruyère râpé 1) Préparer une béchamel : dans une poêle, faire fondre le beurre. Une fois fondu ajouter de la farine et bien mélanger. Puis ajouter...

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Tags: Cuisine, Tomates, Champignons, Plat, Quenelles, Gruyère, béchamel

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12 janvier 2016

One pot Pasta

One pot Pasta en ce moment sur la toile, on voit beaucoup une nouvelle tendance culinaire le "one pot pasta", cela consiste à mettre tous les ingrédients dans la marmite et laisser cuire pour un certain temps afin d'obtenir un résultat vraiment bleuffant.A...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Champignons, pâtes, Ail, Oignons, Pistou, Basilic, huile d'olive

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29 octobre 2015

Gratin de Gnocchi au champignons

Gratin de Gnocchi au champignons ingrédients- 500 g de champigons de Paris- 1 boîte de tomates concassées- 1 paquet de gnocchis frais pour 4 personnes - 1 cuillère à soupe rase de farine - sel, poivre - paprika - 2 oignons - gruyère préparation1) Enlever...

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Tags: Cuisine, Tomates, Champignons, Gnocchis, Oignons, Gruyère, paprika

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18 juin 2015

crêpes ou galettes aux champignons

crêpes ou galettes aux champignons ingrédientschampignons de Pariscrème fraîche liquidecrêpes ou galettescantal râpé 1) Emincer des champignons de Paris et les faire cuire dans une poële avec un peu d'huile d'olive. 2) Une fois que les champignons ont...

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Tags: Cuisine, Fromage, Champignons, Crêpes, Epiphanie, cantal

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2 avril 2015

Poulet Calypso

Poulet CalypsoUne recette de Dominique. Un petit pays dans les caraïbes à ne pas confondre avec la république dominicaine. Ingrédients (pour 4 personnes)4 blancs de poulets2 gousses d’ail4 c. à s. de vinaigre de vin1 c. à s. de thym Huile d'olive 2 c....

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Tags: Riz, Champignons, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Vin, Gingembre, Recette du monde, thym, huile d'olive, noix de cajou, vinaigre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Dominique

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23 février 2015

Sauté de poulet au gingembre et champignons

Sauté de poulet au gingembre et champignons Recette thaïlandaise IngrédientsChampignons parfumés séchés : 4Maïzena : 2 càcSauce de soja : 4 càsXérès : 1 càsNouilles chinoises sèches : 200grHuile de sésame : 1 càsAil haché : 3 goussesGingembre frais :...

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Tags: Cuisine, Champignons, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Gingembre, Recette du monde, sauce soja, xérès, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Thaïlande

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26 janvier 2015

Čobanska Krem supa od vrganja (Velouté de champignons)

Čobanska Krem supa od vrganja (Velouté de champignons ) Une recette qui vient du Monténégro.Une très belle découverte que j'ai faite sur le blog http://www.196flavors.com Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 400 g de champignons de Paris (ou mélange de...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Entrée, Soupe, Champignons, Carottes, Oignons, Céleri, Recette du monde, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Monténégro

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10 janvier 2015

Viande sauce poivrade (volaille ou chevreuil)

Viande sauce poivrade en faisant quelques recherches pour élaborer cette recette puisque c'était l'intitulé du menu de mariage de mes parents, j'ai trouvé toutes sortes de recettes et surtout je me suis aperçue que la sauce poivrade était une sauce très...

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Tags: Cuisine, Champignons, Lardons, Carottes, Plat, Vin, Céleri, laurier, recette médiévale, volaille, chevreuil, gibier, vinaigre, poivre

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8 janvier 2015

Plat d'union

Plat d'union à l'origine (pour le mariage de mes parents il y a quarante ans), les plats étaient nombreux, j'ai opté pou une assiette composée des - pommes duchesse et bein non je me suis plantée c'était écrit pomme dauphine (pff) - gigue de chevreuil...

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Tags: Pomme de Terre, Champignons, Lardons, Carottes, Plat, Vin, Céleri, jaune d'oeuf, noix de muscade, laurier, chevreuil, gibier, vinaigre, poivre, menu des 40 ans de mariage