viande - sandrine dans tous ses états

10 janvier 2017

Paupiette de veau façon Hervé

Paupiette de veaufaçon Hervé. mon père me faisait des paupiettes de veau quand j'étais petite... Une de ses rares recettes. ingrédientspaupiette de veaufarine2 oignonsbeurrepomme de terre1/2 verre de vin blanc1/2 verre d'eau préparation1) Peler et émincer...

Posté par DRINETTE77 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Viande, Plat, Oignons, Vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2016

Menu durum

Menu durum des souvenirs des repas partagés avec mon collègue adoré Alain du temps où on travaillait au cdi de l'iufm de Douai. On allait parfois au restaurant du coin de la rue, je me souviens plus du nom et puis il avait fermé bien avant que je parte...

Posté par DRINETTE77 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Viande, Salades, Mayonnaise, ketchup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2016

Boeuf carotte

Boeuf carotte Un plat succulent. ingrédients1.5 kg de boeuf bourguignon1 kg de carotte1 oignon2 gousses d'ail40 cl de vin rouge30 cl d'eau + 1 bouillon cube orHerbe de Provencehuile d'olivesel, poivre préparation1) Eplucher l'oignon et l'ail. Emincer...

Posté par DRINETTE77 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Viande, Boeuf, Carottes, Plat, Ail, Oignons, Vin, herbe de Provence, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2016

Les boules de glace salée

Les boules de glace salée purée400 g viande hachéeolives vertes dénoyautés2 échalotteshuile d'olive 1) Peler et hacher les échalottes. Faire dorer dans une poêle les échalottes. Ajouter ensuite la viande hachée et les olives vertes coupées en 4. Bien...

Posté par DRINETTE77 à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Olives, Viande, Boeuf, Plat, Plat rigolo, échalotes, huile d'olive, menu Apparences sont parfois trompeuse..., illusion culinaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2015

burrito maison

burrito maison Quand j'étais étudiante, j'adorais manger des burritos ou des fajitas. On en mangé une fois par semaine chez mes parents. Simple et rapide avec les kits tout prêts. Cette année avec ma reprise d'activités, j'ai décidé de le mettre au menu...

Posté par DRINETTE77 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Fromage, Viande, Boeuf, Haricots Rouges, Crêpes, Salades, Oignons, Recette du monde, cumin, paprika, Chili, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2015

filet mignon aux olives noires

filet mignon aux olives noires je me suis régalée avec cette nouvelle façon de préparer le filet mignon. ingrédients :1 filet mignon de porc20 olives noires2 c. à s. d'huile d'olive1 c. à c. de fond de veau30g de tapenade2 gousses d'ailbasilic1 verre...

Posté par DRINETTE77 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Olives, Viande, Plat, Ail, Porc, Tapenade, Basilic, filet mignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2015

Tourtière

Tourtièreune recette du Canada. Pour la pâte brisée 500 g de farine 250 g de beurre, mou 1 cuillère à café de sel 2 jaunes d’œuf 10 cl d’eau 1 jaune d’oeuf battu, pour dorer la pâte Pour la farce de viandes 500 g de bœuf, haché 250 g de veau, haché 250...

Posté par DRINETTE77 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Viande, Boeuf, Tartes, Ail, Oignons, Tartes salées, Veau, Agneau, Bacon, pâte brisée, Recette du monde, clou de girofle, piment, laurier, sarriette, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Canada

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2015

Porc au Caramel "Kaw Sach Chrouk"

Porc au Caramel "Kaw Sach Chrouk"recette du cambodge ingrédients pour 44 oeufs1 kg de porc sans peau150 g de sucre roux2 gousses d'ail1 c. à s. de sauce poisson ("nuoc nam")1 c. à s. de sauce sojapousse de bambou500 ml d'eau préparation0) cuire les oeufs...

Posté par DRINETTE77 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Oeufs, Viande, Ail, Porc, Recette du monde, sauce soja, pousse de bambou, sauce nuoc nam, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Cambodge