carottes - sandrine dans tous ses états

1 avril 2013

Flans de légumes

recette trouvé chez clelia76 qui a été tout de suite adopté. Ingrédients : - 500 gr de légume (1 courgette 1 aubergine 2 carottes) - 5 œufs - 40 cl de crème fraîche - 75 g de gruyère râpé - Sel, poivre Préparation : 1) Peler et couper en tout petit cubes...

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Tags: Cuisine, Aubergines, Courgettes, Légumes, Carottes, Ronde Interblogs

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29 mars 2013

Langouste à l’armoricaine

Une recette de fête qui me vient de ma petite mémé du Ginestet qui me manque tant. Avec sa maladie d'Alzheimer, elle est à tout jamais loin de moi… C'est très dur de l'avoir ainsi perdue, elle vit maintenant dans ses souvenirs de tendre enfance. Une recette...

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Tags: Cuisine, Tomates, Carottes, Vin, Céleri, recette de mémé du Ginestet, langouste, clou de girofle, laurier, thym, cognac

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22 novembre 2012

Filet mignon aux carottes, pruneaux et bacon D’après Cyril Lignac

Filet mignon aux carottes, pruneaux et bacon D’après Cyril Lignac Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 400g environ 2 oignons 500 g de carottes 1 bouquet garni 6 tranches de bacon 12...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Oignons, Porc, Pruneaux, Bacon, moutarde, huile d'olive, filet mignon

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29 juin 2012

osso buco de lotte

osso buco de lotte ingrédients pour 4 personnes 500g de lotte 25 cl de vin blanc sec 1 boîte de tomates concassées 3 carottes 8 échalotes 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 bouquet de persil 1 assiette de farine préparation 1) laver et couper...

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Tags: Cuisine, Tomates, Carottes, Plat, poissons, Ail, Vin, Persil, Gingembre, échalotes, lotte

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12 juin 2012

tagliatelles de légumes à la bolognaise

tagliatelles de légumes à la bolognaise il y a un blog super qui ne publie des recettes qu'avec des courgettes… Une vraie mine d'or pour celui qui aime la courgette. il s'agit du blog de courgettes-en-folie (http://courgettes-en-folie.over-blog.com/)...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Boeuf, Carottes, Plat, Gruyère, herbe de Provence

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8 juin 2012

empanadas mexicain

empanadas mexicain Ingrédients garniture : 2c. à café d’huile d’olive 250 g. d’agneau haché 1 petit oignon haché ½ poivron vert, épluché et coupé en cubes 1 petite carotte coupée en cube 2 c. à café de concentré de tomate 1 c. à café de cannelle en poudre...

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Tags: Tomates, Carottes, Oignons, Poivrons, Agneau, Empanadas, Recette du monde, cannelle, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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24 mai 2012

les oiseaux sans tête

les oiseaux sans tête. une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet. ingrédients bifsteack mince morceau de godiveau ou de chipolatas 1-2 oignons 1-2 carottes 1 boîte de tomate en cubes Herbe de Provence préparation 1) Poser le morceau de saucisse...

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Tags: Cuisine, Tomates, Boeuf, Carottes, Saucisse, Oignons, recette de mémé du Ginestet, Menu Comme sur un Plateau, herbe de Provence

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24 avril 2012

cuisses de poulet aux légumes

cuisses de poulet aux légumes pour 4 personnes ingrédients : 4 cuisses de poulet 5 carottes 2 oignons 4 tomates ou 1 boîte de tomates concassées 25 cl de vin blanc de cuisine un filet d'huile d'olive 1/2 verre de vinaigre balsamique Herbes de Provence...

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Tags: Cuisine, Tomates, Carottes, Poulet, Oignons, Vin, herbe de Provence, huile d'olive

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17 avril 2012

coquilles saint jacques et fondue de poireaux à la charentaise

coquilles saint jacques et fondue de poireaux à la charentaise Je me souviens d'un Noël il y a déjà fort longtemps quand j'étais jeune et que mes grands-parents montaient encore nous voir… J'avais plus de douze ans mais moins de 18 ans. J'avais embauché...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Citron, Vin, Poireaux, Noix de St Jacques, échalotes, huile d'olive

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17 mars 2012

couscous à la marocaine

couscous à la marocaine ingrédients: 400 g de couscous moyen 1.6 kg d'épaule d'agneau 8 carottes 8 navets 2 poivrons 8 petites courgettes 4 tomates 100g de pois chiche 2 c. à s. de concentré de tomate - du piment doux en poudre - coriandre - huile d'olive...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Carottes, Plat, Navets, Poivrons, Semoule, Agneau, Pois chiche, Recette du monde, safran, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-Monde--Afrique--Maroc

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