sandrine dans tous ses états

4 mai 2015

Beignets aux fleurs d'acacia

Beignets aux fleurs d'acacia Cette semaine, je vous propose plusieurs recettes à base de fleur d'acaciaUne nouvelle recette de beignet aux fleurs d'acacia.Je crois que je l'aime encore mieux que celle de l'année dernière avec les grappes trempées dans...

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Tags: Cuisine, Beignets, recette avec des fleurs, goûter, fleur d'acacia

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30 avril 2015

Caponata

Caponatarecette italienne (de Sicile) Ingrédients 600g d'aubergines400g de poivrons verts1 boîte de tomates concassées ou 3 tomates100g d'olives noires1 branche de céleri2 gousses d'ail2 oignonssel, poivre2 cuillerées de vinaigrepignons1/4 l d'huile d'olive...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Aubergines, Pignons, Ail, Oignons, Poivrons, Céleri, Recette du monde, huile d'olive, vinaigre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Italie

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27 avril 2015

tarte framboise cassis meringuée

tarte framboise cassis meringuée ingrédients1 pâte feuilletéesucre en poudre150 g de framboises150g de cassis2 blancs d'oeufsucre glace 1) etaler la pâte feuilletée2) Parsemer de sucre 3) Ajouter les framboises et le cassis 4) Enfourner la tarte au four...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Framboises, Blanc d'oeuf, pâte feuilletée, cassis

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26 avril 2015

pêche en croûte de crumble

Ce mois-ci pour le culino-versions, le thème était : "En avril ne te découvre pas d'un fil... en croûte ou en crumble". j'ai tout de suite pensé à quelque chose.voici mon dessert sur ce thème pêche en croûte de crumble. ingrédientsdes pêches au sirop...

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Tags: Cuisine, Dessert, Crumble, Fraises, Amandes, Ronde Interblogs, Pêches, cannelle, culino versions

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23 avril 2015

Spaghetti et leurs boulettes de Belle et le clochard

Spaghetti et leurs boulettes de Belle et le clochard Dernièrement j'ai découvert Belle et le clochard avec mes enfants. La scène mythique du restaurant italien m'a captivée... Et j'ai eu envie de réaliser le plat servi aux deux chiens. Ingrédients :350...

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Tags: Cuisine, Tomates, Viande, Boeuf, pâtes, Oignons, Inspiration littéraire ou cinématographique, Parmesan, Basilic, coriandre

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20 avril 2015

Tomates farcies aux ravioles sur lit de courgette

Tomates farcies aux ravioles sur lit de courgette j'avais vu l'idée des "tomates farcies de ravioles" sur le blog de Irisa Je me suis vraiment bien régalée même si les tomates ne sont pas encore vraiment de saison ingrédients4 courgettes5 tomates (autant...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Plat, pâtes, Ail, Persil, Parmesan, Basilic, ravioles, huile d'olive

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16 avril 2015

Aubergines de mon enfance

Aubergines de mon enfanceréinterprétation d'un de mes plats préférés que ma mémé du Ginestet me faisait. les aubergines frites avec leur sauce tomate maison ont accompagné mon enfance au Ginestet. Des souvenirs toujours présents pour moi. Cette saveur...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Aubergines, Plat, Ail, Oignons, recette de mémé du Ginestet, Pépé du Ginestet, thym, huile d'olive

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13 avril 2015

gratin de quenelles aux tomates confites et gorgonzola.

gratin de quenelles aux tomates confites et gorgonzola. une recette que j'ai trouvée sur le blog Un siphon fon fon... qui m'a vraiment beaucoup plu. Cela avait l'air très appétissant donc j'ai essayé et adopté, c'est un vrai régal ingrédients12 quenelles1...

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Tags: Cuisine, Fromage, Plat, Quenelles, Tomates séchées, Basilic, gorgonzola

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9 avril 2015

noix de saint-jacques poêlées et leur compotée d'échalote agrémentée de mangue fraîche.

noix de saint-jacques poêlées et leur compotée d'échalote agrémentée de mangue fraîche. Pour notre petit repas en amoureux avec mon mari pour la saint Valentin, j'avais imaginé cette petite entrée... un vrai régal. J'étais partie d'une recette vue dans...

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Tags: Cuisine, Entrée, Vin, Noix de St Jacques, Mangue, échalotes

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6 avril 2015

Légumes confits au poulet et chorizo

Légumes confits au poulet et chorizo Un délice. Ingredients1 aubergine 2 courgettes1 poivron rouge 1 poivron vert3 oignons 1/2 chorizo 2 escalopes de poulet 3 feuilles de laurier thymLaurierSel et poivrehuile d’olive 2 c. à s. de paprika Ail Préparation...

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Tags: Cuisine, Chorizo, Aubergines, Courgettes, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Poivrons, escalope de volaille, paprika, laurier, thym, huile d'olive

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