sandrine dans tous ses états

31 août 2017

tatin aux figues

tatin aux figues chez moi au Ginestet, j'ai trois figuiers. Ils ne sont pas tous de la même variété, ce qui fait que les figues ne mûrissent pas au même moment.En ce moment (été) l'un des figuiers donne de jolis fruits bien mûrs. Un délice nature. Mais...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Figues, cannelle, citron vert, goûter

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30 août 2017

macadamia pie

macadamia pietarte aux noix de macadamia une recette des îles Marshall encore une occasion de découvrir un nouveau pays en participant ** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge08 Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge08...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, goûter, cuisine-du-Monde, cuisine-du-monde--Océanie--Iles-Marshall, noix de macadamia

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29 août 2017

mille-feuille tomate-mozzarela

mille-feuille tomate-mozzarella une réinterprétation de la traditionnelle tomate-mozzarella en une version du mille-feuille en version salé. Ingrédients :tomatesmozzarellabasilichuile d'olive vinaigre balsamique préparation1) couper une tomate en rondelles....

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Mozzarella, Basilic, huile d'olive, vinaigre

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27 août 2017

mojito azul

mojito azul la folie des mojitos... En voila un tout nouveau d'un bleu si bleu ingrédients :4 cl de rhum Havana Club 3 ans d'âge1.5 cl de liqueur de curaçao2 cl de sirop de mojito (de chez eyguebelle)1 jus de citron vert3 feuilles de menthe préparation...

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Tags: Cuisine, Apéritif, boisson, rhum, menthe, citron vert, curaçao, Havana Club

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25 août 2017

salade de melon

salade de melon Une salade fraîcheur d'été. Elle a été beaucoup apprécié à la maison. ingrédients :melonananastomates cerisescrevettesbataviabasilicvinaigre huile d'olivesel, poivre 1) couper en cubes la chair de melon. 2) Couper en fines tranches l'ananas...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Crevettes, Salades, Ananas, Melon, Basilic, huile d'olive

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24 août 2017

Salade indonesienne à l’ananas et au concombre

Salade indonesienne à l’ananas et au concombre une chouette découverte. ** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge08 Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge08 ___ ___ _____ ** 1 ananas1 concombre2 pommes Granny...

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Tags: Cuisine, Pomme, Ananas, concombre, sauce soja, menthe, citron vert, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Indonésie

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22 août 2017

salade d'été

salade d'été On avait tout plein de pastèques à manger...Vraiment frais pour l'été. Marius a adoré sauf le fromage ingrédientspastèquetomates cerisesfetaolives noiresbasilichuile d'olivevinaigre balsamiquesel, poivre préparation :1) épépiner et couper...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Olives, Salades, Basilic, Feta, huile d'olive, vinaigre, pastèque

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17 août 2017

Karyanchintheet thote ou salade birmane

Karyanchintheet thotesalade birmane Les graines donnent une petite touche croquante à cette salade. ** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge08 Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge08 ___ ___ _____ ** ingrédients...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Salades, Oignons, sésame, citron vert, huile d'olive, cacahuètes, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Birmanie

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15 août 2017

Oeufs de caille en habit de bresaola

Oeufs de caille en habit de bresaola Un petit apéro bien sympathique 18 oeufs de caille6 tranches de bresaola18 cure-dent Préparation :1) Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole2) mettre les œufs de caille dans l'eau bouillante. Cuire 4 minutes.3)...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Jambon, jambon cru, œuf de caille

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13 août 2017

passionnement mojito

passionnement mojito L'été, on a tendance à prendre plus d'apéro. Les vacances, le soleil y sont propices. Voici un petit coktail que j'ai beaucoup aimé. Ingrédients : 3/5 de Belle Sandrine (liqueur à l'Armagnac et aux fruits de la passion voir ici) 2/5...

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Tags: Cuisine, Apéritif, boisson, rhum, menthe, citron vert, Belle Sandrine, Havana Club

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