sandrine dans tous ses états

17 octobre 2011

ravioles aux trois saumons

ravioles aux trois saumons ingrédients : - ravioles de romans (maison cf recette ici ou ravioles fraîches crues acheté en barquette) - 2 pavés de saumon - saumon fumé - œuf de saumon - 20 cl de crème fraîche semi épaisse - sel, poivre préparation 0) si...

Posté par DRINETTE77 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Plat, Saumon fumé, pâtes, Saumon, ravioles, oeuf de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2011

ravioles de romans

les ravioles de romans ingrédients de la pâte : 400g de farine 3 œufs 1 c. à c. de sel 1 c. à s. d'huile 50g d'h'uile d'olive eau tiède (1/4 de verre ou plus selon l'état de la pâte) ingrédients de la farce : 500g de fromage blanc 60g de comté râpé 2...

Posté par DRINETTE77 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Fromage, Plat, pâtes, Persil, Fromage Blanc, Comté, ravioles, base*

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2011

mousse de betteraves

mousse de betteraves ingrédients : 750g de betteraves (déjà cuites et pelées sous vide) 200g de pommes de terre ciboulette 10 cl de crème liquide noix muscade, el, poivre préparation : 1) Peler et faire cuire les pommes de terre pendant 10 minutes à la...

Posté par DRINETTE77 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Betteraves, Plat, Menu Arc-en-ciel, ciboulette, noix de muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2011

mousse de courgettes chaude

mousse de courgettes chaude ingrédients : 2 courgettes 1 œuf 30cl de crème liquide menthe aneth 2 gousses d'ail préparation 1) laver les courgettes. enlever le bout. Couper en petits cubes en gardant la peau pour la couleur. 2) Faire revenir dans un peu...

Posté par DRINETTE77 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Courgettes, Plat, Ail, Menu Arc-en-ciel, aneth, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2011

des petits et des grands gâteaux fait pour aujourd'hui

ma fille Mariana étudie avec sa classe l'album "Pilotin", c'est l'histoire d'un poisson… j'ai donc eu l'idée de réalisé un gâteau-poisson. Bien sûr, j'ai demandé à son maître si je pouvais faire des gâteaux pour la classe même si ce n'est pas l'anniversaire...

Posté par DRINETTE77 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2011

purée de carottes

purée de carottes ingrédients 6 carottes 1 grosses pomme de terre sel, poivre, cumin, noix muscade noisette de margarine 2 c. à s. de crème fraiche épaisse préparation 1) Eplucher les légumes. Les faire cuire 15 minutes dans une cocotte minute (à partir...

Posté par DRINETTE77 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Carottes, Plat, Menu Arc-en-ciel, cumin, noix de muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2011

gelée de coing

gelée de coing ingrédient 1kg jus de coing 1 kg de sucre à confiture préparation 1) Nettoyer avec un chiffon les fruits. Peler les fruits, les couper en morceaux. Les mettre dans le panier de la marmite 2)Dans la marmite mettre les pépins, les cloisons...

Posté par DRINETTE77 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Coing, Confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2011

Paella

Paella (prononcer comme les Espagnols : paelya) Ingrédient 400g de riz (spécial paëlla) 1 litre et 33 cl d’eau 300g de gambas 3 bonnes escalopes de poulet 250g de mélange de fruit de mer avec des calmars, moules et crevettes essentiellement (rayon frais...

Posté par DRINETTE77 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Chorizo, Riz, Plat, Crevettes, Poulet, Ail, Citron, Oignons, Poivrons, Petit pois, Fruits de mer, escalope de volaille, Recette du monde, safran, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Espagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2011

pâte de coing

pâte de coing 1 kg Chair de coing 1 c. à c. de cannelle en poudre 1 citron (jus et zeste) 800g de sucre cristallisé 1) Nettoyer avec un chiffon les fruits. Peler les fruits, les couper en morceaux. Les mettre dans le panier de la marmite 2)Dans la marmite...

Posté par DRINETTE77 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Coing, Friandises, Citron, Mignardises, cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2011

à venir, des recettes pour utiliser les coings

pâte de coing et gelée de coing…. Chez mon pépé au Ginestet il y a des cognassiers… Aussi en septembre quand les fruits sont enfin mûrs, nous en récoltons pour ensuite faire des pâtes de coing et de la gelée de coing… C'est surtout mon mari qui les fait....

Posté par DRINETTE77 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote