filet mignon - sandrine dans tous ses états

9 septembre 2022

Filet mignon en croute

La dernière année scolaire n'a pas été proprice pour les recettes de cuisine. J'en ai encore quelques unes qui attendent d'être publié donc je vais essayé de les publier. Voici donc une recette que j'ai réalisé plusieurs fois déjà et qui a eu du succès....

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Tags: Cuisine, Fromage, Plat, jaune d'oeuf, *, Fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, coppa, filet mignon

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12 février 2022

filet mignon sauce cancoillotte

filet mignon sauce cancoillotte tellement bon, que je l'ai déjà fait deux fois. ingrédients :2 filets mignon20 cl de vingt blanc20 cl de crème semi-épaisse1 oignon1 pot de cancaillotte (200g) 1 c. à s. de farinepersilbeurre 1) Emincer un oignon.2) couper...

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Tags: Cuisine, Viande, Oignons, Porc, Persil, *, Cancoillotte, filet mignon

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25 mai 2020

Filet-mignon aux figues

Filet-mignon aux figues Un vrai régal. Avec les figues et le thym du jardin c’est encore meilleur. Ingrédients 2 filets mignons de porc Figues 2 échalotes 5 brins de thym 40 g de beurre 10 cl de martini blanc Huile d’olive 1 c. à s. de miel Préparation...

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Tags: Cuisine, Viande, Porc, Vin, Ronde Interblogs, Figues, Miel, thym, échalotes, huile d'olive, filet mignon, martini

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1 avril 2020

filet mignon à l'ail

filet mignon à l'ail ma grand mère du Ginestet, faisait souvent du filet mignon avec de l'ail à mon père quand elle venait dans le nord nous voir. ça me rapelle mon enfance. C'est pas vraiment sa recette mais une approchante en tout cas.délicieux. ingrédientsbeurrehuile...

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Tags: Cuisine, Ail, Porc, filet mignon

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4 juin 2019

filet mignon aux petites carottes

filet mignon aux petites carottes ingrédients :beurre3-4 carottes2 échalottes10 gousses d'ail.2 filets mignonsel, poivre.1 verre d'eau1 cuillère à café de fond de veau 1) peler et couper en très petits cubes les carottes. 2) faire fondre du beurre dans...

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Tags: Cuisine, Carottes, Ail, Porc, échalotes, filet mignon

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1 août 2018

filet mignon façon orloff

filet mignon façon orloff une recette succulente. Toute la famille a adoré. Même les enfants se sont resservis c'est dire qu'ils ont aimé. ingrédients2 filets mignonchorizomozzarellahuile d'olivesel, poivre1 verre de vin blancHerbes de Provence préparation...

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Tags: Cuisine, Chorizo, Porc, Vin, Mozzarella, herbe de Provence, huile d'olive, filet mignon

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30 juin 2018

Filet mignon à la normande

Filet mignon à la normande une recette française qui a été fort appréciée à la maison ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients2 filets mignon4 pommes250g de champignons25 cl de crème fraîche1 verre de cidre1 c. à s....

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Tags: Cuisine, Viande, Pomme, Champignons, Porc, Ronde Interblogs, Cidre, filet mignon, cuisine-France, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-France--Région-Normandie, coupe du monde 2018

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10 octobre 2017

Filet mignon aux mirabelles

Filet mignon aux mirabelles Au Ginestet, nous avons un mirabellier. Voilà comment est né la recette.C'est vraiment délicieux. - 2 filets mignons de porc- 750g mirabelles- 10cl de vin blanc- huile d'olive- 1 cube de bouillon de volaille- sel, poivrePréparation1)...

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Tags: Cuisine, Viande, Plat, Porc, Vin, Mirabelles, huile d'olive, filet mignon

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24 mars 2017

Filet mignon au madère

Filet mignon au madère ingrédients :filet mignonoignon250g de champignon1 boîte de tomates en cubes1 c. à s. de farinecube-or10 cl de madère ou plus1 c. à s. de paprikabeurrehuile d'olive préparation1) Couper le filet mignon en tronçons de 5 cm. Faire...

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Tags: Cuisine, Tomates, Champignons, Oignons, Porc, paprika, huile d'olive, madère, filet mignon

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15 octobre 2015

filet mignon aux olives noires

filet mignon aux olives noires je me suis régalée avec cette nouvelle façon de préparer le filet mignon. ingrédients :1 filet mignon de porc20 olives noires2 c. à s. d'huile d'olive1 c. à c. de fond de veau30g de tapenade2 gousses d'ailbasilic1 verre...

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Tags: Cuisine, Olives, Viande, Plat, Ail, Porc, Tapenade, Basilic, filet mignon

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