cuisine-france--region-rhone-alpes--ardeche - sandrine dans tous ses états

30 août 2012

L’aïgo boulido

L’aïgo boulido Bouillon provençal Ingrédients : - 1 litre ½ d’eau - 15 gousses d’ail - sel - huile d’olive - 1 jaune d’œuf - gruyère râpé - pain rassis 1) Préparer 15 gousses d’ail, les écraser légèrement avec une fourchette 2) Verser l’eau dans une grande...

Posté par DRINETTE77 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Soupe, Ail, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--spécialitée-Provençale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2012

glace ardéchoise

glace ardéchoise ingrédients : glace à la vanille crème de marron chantilly brisure de marron glacé préparation : 1) faire des boules de glace et les mettre dans un bol 2) Ajouter la crème de marron, la chantilly et décorer de brisures de marron glacée....

Posté par DRINETTE77 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Marron, Glace, Vanille, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche, crème de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2012

Recette Ardéchoise

ça fait quelques temps que je pense à une nouvelle catégorie : une catégorie servant un peu d'index pour mes recettes et mettant à l'honneur une type de cuisine ou bien un type d'ingrédient. Ce sera donc un post évolutif J'ai décidé de commencer par la...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Index partiel, Index de cuisine partiel, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2012

tarte ardéchoise

tarte ardéchoise toujours dans le petit livre "recette en Ardèche" paru chez fleurines. j'ai testé la recette de la tarte ardéchoise ingrédients 1 pâte brisée 5 pommes 200g de crème de marrons ou de confiture de marrons. sucre préparation 1) Peler et...

Posté par DRINETTE77 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Marron, Pomme, Tarte Sucrée, Tartes, pâte brisée, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche, crème de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2012

fricassée de boudin

Lors de mon dernier séjour en Ardèche, j'ai craqué pour un petit livre de recettes ardéchoises "recettes en Ardèche" chez Fleurines. Nouvelle photo (mise le 16/09/2012) reprise en tenant compte des conseils de Monique, ma mère de coeur Voici une recette...

Posté par DRINETTE77 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Oignons, Porc, foie, Boudin noir, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2012

L'ardéchois

L'ardéchois Toujours dans mon livre de recettes ardéchoises "recettes en Ardèche" paru chez Fleurines j'ai trouvé une recette délicieuse… Un gâteau. voici la recette telle que je l'ai réalisée 200g de crème de marrons 100g de farine 100g de sucre 2 œufs...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Marron, Gâteaux, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche, crème de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2012

Aumônière Ardéchoise

Voici une recette ardéchoise que j'ai adapté d'une entrée mangée dans un restaurant il y a déjà pas mal d'années, je ne sais plus lequel. Il me semble que j'y avais mangé avec Maryse et Yann lors de leur premier été ensemble… Aumônière Ardéchoise Ingrédients...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Entrée, Fromage, Salades, Bacon, picodon, feuille de Brick, herbe de Provence, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2011

aubergines saveur de mon enfance..

aubergines saveur de mon enfance.. pour rappeler le plat que j'adorais manger en Ardèche quand j'étais petite… Une recette qui me rappelle ma petite mémé, mon pépé du Ginestet, et mes vacances heureuses en Ardèche. ingrédients : 3 aubergines 1 boîte de...

Posté par DRINETTE77 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Oignons, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2011

salade ardéchoise

salade ardéchoise inspiré d'une entrée du restaurant "les ranchisses" à Largentière ingrédients : - 1 une pomme - des tranches de lard (2 par personnes) - du lard en lamelle - picodon(1 par personne) - salade verte - marrons Préparation 1) Couper des...

Posté par DRINETTE77 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Marron, Entrée, Fromage, Pomme, Lardons, chèvre, Salades, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche