L'ardéchois

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Toujours dans mon livre de recettes ardéchoises "recettes en Ardèche" paru chez Fleurines

j'ai trouvé une recette délicieuse… Un gâteau.

voici la recette telle que je l'ai réalisée

 

200g de crème de marrons

100g de farine

100g de sucre

2 œufs

1 sachet de levure

2 c. à s. de liqueur de châtaigne (à défaut du rhum)

100g de margarine

 

1) Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

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2) Ajouter la farine et la levure et bien mélanger

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3) Faire fondre la margarine et l'ajouter à la préparation en mélangeant bien

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4) Ajouter la liqueur de châtaigne et la crème de marrons. Bien mélanger

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5) Verser la préparation dans un moule à manqué. Mettre au four chaud à 180°c pendant 40 minutes.

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fiche A6

ardechois (page 1)ardechois (page 2)

recette d'ardèche

Ardèche, marron, gâteau