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sandrine dans tous ses états
tomates
23 juillet 2011

Cake façon pizza reine

Cake façon pizza reine
Cake façon pizza reine Ingrédients : · 170 g de farine · 3 œufs · 1 yaourt nature · 1 sachet de levure · 6 cuillères à soupe d'huile d'olive (dont 1 pour la poêle) · 4 tranches de jambon blanc · 5 ou 6 champignons de Paris · 140 g de fromage râpé · ½...
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17 juillet 2011

tian de courgettes et tomates

tian de courgettes et tomates
tian de courgettes et tomates ingrédients : - 2 courgettes - 2 grosses tomates - 2 oignons - 1 poivron rouge - 1 tête d'ail - 1 aubergine - huile d'olive, thym préparation 1) Peler et épépiner le poivron. Le couper en fines lamelles. 2) Emincer les oignons...
16 juillet 2011

crème brûlée au chèvre et aux pignons

crème brûlée au chèvre et aux pignons
crème brûlée au chèvre et aux pignons Ingrédients : -75 ml de crème liquide - 2 jaunes d’œufs - 60g de fromage de chèvre (genre chavroux) - 2 c. à s. de pignons de pin - salade verte - tomates cerises Préparation : 1) Fouetter les jaunes d’œufs et ajouter...
29 juin 2011

Gnocchi à la romaine de mon enfance

Gnocchi à la romaine de mon enfance
Quand j'étais petite, je passais mes vacances chez mon pépé et ma mémé du Ginestet en Ardèche, je me souviens des gnocchis à la romaine que ma mémé me confectionnait… J'ai eu envie d'en refaire et nous nous sommes tous régalés… Gnocchi à la romaine de...
24 juin 2011

Tomates- basilic

Tomates- basilic
Tomates- basilic une petite entrée fraîche très simple mais délicieuse ingrédients : - tomates - basilic - sel, poivre, huile d'olive, vinaigre Préparation : 1) Couper les tomates en rondelle et les mettre dans un saladier 2) Verser un peu d'huile d'olive...
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23 juin 2011

Tarte à la moutarde

Tarte à la moutarde
Tarte à la moutarde recette de ma mémé de Lyon Une recette que ma mémé de Lyon me faisait dans ma jeunesse… Un vrai régal… Je me souviens qu'une fois ma grand-mère du Ginestet à force d'entendre parler de tarte à la moutarde en avait fait une et qu'elle...
18 juin 2011

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale
Tomates à la provençale une recette qui me vient de ma grand-mère du Ginestet Ingrédients : - 1 tomate par personne - 2 gousses d'ail - persil - Chapelure - sel, poivre - huile d'olive préparation : 1) hacher l'ail 2) Hacher le persil 3) Mélanger l'ail,...
18 juin 2011

Civet de Porcelet.

Civet de Porcelet.
Civet de Porcelet. Une recette particulièrement chère à mon cœur car ardéchoise et qui plus ai a fait partie de mon menu de mariage. Délicieux, à servir avec des tomates à la provençale et des criques par exemple (comme dans le menu de mon mariage). Pour...
9 juin 2011

Wok de riz à ma façon

Wok de riz à ma façon
Wok de riz à ma façon Pour la petite histoire, ma copine Maryse avait fait une fois un wok de riz. Quand je lui ai demandé la recette, elle m'a renvoyé à la recette d'où elle avait pris l'inspiration, ça ne ressemblait plus à ce qu'elle avait fait… Une...
26 mai 2011

tarte du nord au sud

tarte du nord au sud
tarte du nord au sudcréation de Sandrine Ingrédients :- 1/2 chorizo- 1 ou 2 courgettes- 1 à 2 oignons- 1 boîte de tomates en cubes- herbe de Provence- 2 grosses cuillères à soupe de moutarde- 1 pâte feuilletée-150-200g de maroilles- 1 poignée de gruyère...
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