tomates - sandrine dans tous ses états

24 février 2011

Bombine Ardéchoise

La bombine ardéchoise est un plat traditionnel d'Ardèche à base de pomme de terre. c'est un de mes régal quand nous allons au Ginestet...Un plat que mon pépé mangeait déjà dans sa jeunesse. Voici sa recette Ingrédients : - boeuf (gîte de noix par exemple)-...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Olives, Boeuf, Carottes, Oignons, laurier, thym, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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4 janvier 2011

mon fameux chili con carne

Le chili con carneune de mes spécialités...cela fait déjà longtemps que je le prépare... je crois que la première fois que j'en ai fait, je devais avoir quinze ans.... Une recette concoctée pour un repas d'hispanisants (une rencontre bi-annuelle avec...

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Tags: Cuisine, Tomates, Chorizo, Boeuf, Haricots Rouges, Lardons, Plat, Oignons, Poivrons, Recette du monde, Chili, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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22 décembre 2010

Crumble légume du soleil façon Sandrine

voici un plat que nous affectionnons.C'est un plat issu de mon imagination.Ce jour là j'avais utilisé que des courgettes (pas d'aubergine) Crumble légumes du soleilFaçon Sandrine Cuisson : 40’ Ingrédients :- boîte de tomates concassées- courgettes (4-5)-...

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Tags: Tomates, Fromage, Aubergines, Courgettes, Champignons, Lardons, Plat, Crumble, Gruyère, moutarde

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7 décembre 2010

Le lapin à la niçoise

Hier soir j'ai préparé le lapin à la niçoise. Il en reste pour ce soir... un vrai régal Les ingrédients :- 1 lapin- 1 oignon- 4 gousses d'ail- 1 boîte de tomates concassées- persil- 25 cl de vin rouge- plein d'olives 1) préparer le lapin 2) Faire revenir...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, lapin, Plat, Ail, Oignons, Vin, Persil, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes--Spécialité-Niçoise, cuisine-France--Région-PACA

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25 novembre 2010

soupe du potager

Ce soir, c'est soupe à la maison... Je les appelé la Soupe du potager Voici la recetteLes ingrédients :- 200g carotte (2 carottes)- 250g navet (1 gros navet )- 400g grosse pomme de terre (1 grosse pdt)- 300g de poireau (2 poireaux)- 100g d'oignon- 1 boite...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Entrée, Soupe, Légumes, Carottes, Navets, Oignons, Poireaux

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17 novembre 2010

Pizza au chorizo

Hier, je vous présentais la pâte à pizza. Aujourd'hui je vous présente une façon de la garnir (dur dur de prendre en photo la pizza dans l'assiette de mon garçon car il s'est jetté dessus) Les ingrédients :- pâte à Pizza Maison (cf recette)-Chorizo-Olives...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Chorizo, Pizza, Champignons, Plat, Bacon, Gruyère

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10 novembre 2010

Le tian d'Ardèche

Cette recette me vient de mon grand père maternel : mon pépé du Ginestet Les ingrédients:3 courgettes3 aubergineshuile d'olive2 boîtes de tomates en cubeoignons hachés (en surgelé)du riz4-6 tranches de jambon1 boite de singe comme on appelle ça chez mes...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Courgettes, Riz, Viande, Jambon, Plat, Oignons, Pépé du Ginestet, Jambon cuit, corned de beef, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes