soupe du potager

Ce soir, c'est soupe à la maison... Je les appelé la Soupe du potager

Voici la recette
Les ingrédients :
- 200g carotte (2 carottes)
- 250g navet (1 gros navet )
- 400g grosse pomme de terre (1 grosse pdt)
- 300g de poireau (2 poireaux)
- 100g d'oignon
- 1 boite de tomate en cube
- 2 litres d'eau
- 1 peu de gros sel

la préparation :
préparation :
1) Peler et couper en rondelles les carottes

2) Peler et couper en cube les navets

3) Peler et couper en cube les pommes de terre

4) Couper les poireaux

5) Emincer les oignons

6) Mettre dans une cocotte tous les légumes, ajouter la boite de tomate, l'eau et le gros sel.

7) Faire cuire les légumes

8) Mixer le tout

9) Servir avec du parmesan et du gruyère

soupe, carotte, poireau, navet, tomate, pomme de terre