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sandrine dans tous ses états
25 novembre 2010

soupe du potager

Ce soir, c'est soupe à la maison... Je les appelé la Soupe du potager
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Voici la recette
Les ingrédients :
- 200g carotte (2 carottes)
- 250g navet (1 gros navet )
- 400g grosse pomme de terre (1 grosse pdt)
- 300g de poireau (2 poireaux)
- 100g d'oignon
- 1 boite de tomate en cube
- 2 litres d'eau
- 1 peu de gros sel

la préparation :
préparation :
1) Peler et couper en rondelles les carottes
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2) Peler et couper en cube les navets
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3) Peler et couper en cube les pommes de terre
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4) Couper les poireaux
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5) Emincer les oignons
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6) Mettre dans une cocotte tous les légumes, ajouter la boite de tomate, l'eau et le gros sel.
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7) Faire cuire les légumes
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8) Mixer le tout
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9) Servir avec du parmesan et du gruyère

soupe, carotte, poireau, navet, tomate, pomme de terre

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