mascarpone - sandrine dans tous ses états

12 février 2014

Tiramisu du soleil

Tiramisu du soleil En entrée ou en apéro c'est parfait Ingrédients :1 pot de tapenade1 pot de tomates séchées conservées dans l'huile250g de mascarpone2 blanc d'oeufQuelques palmiers salés apéro 1) dans un saladier, mettre le mascarpone et 2 c. à s. de...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Entrée, Olives, Verrine, Tiramisu, Tapenade, Blanc d'oeuf, Tomates séchées, Mascarpone

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31 janvier 2014

Pizza Popeye au saumon fumé

Pizza Popeye au saumon fumé 1 pâte à pizza maison (cf recette de la pâte à pizza : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2010/11/16/19613512.html)1 boîte déépinards hachés100g de mascarponegruyère râpéolives niçoisessaumon fumé 1) préparer la pâte...

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Tags: Cuisine, Olives, Pizza, Saumon fumé, Epinard, Mascarpone, Gruyère

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13 décembre 2013

mousse au kiwi

mousse au kiwi Pour la crème mousseuse au citron :300g de mascarpone20 cl de crème fraîche épaisse3-4 kiwis100g de sucre2 feuilles de gélatine2 blancs d’œufs 1) Faire tremper au préalable les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. 2) Mélanger le mascarpone...

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Tags: Cuisine, Dessert, Kiwis, Verrine, Fruits, Entremets, Blanc d'oeuf, Mascarpone

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25 novembre 2013

Tarte aux Maroilles

Tarte aux Maroilles Mon interprétation.Ma fille aîné adore le Maroilles depuis qu'elle a six mois. Cette semaine Philippe a amené de la pâte feuilletée et du maroilles pour faire une tarte... Sauf que d'habitude je prépare une goyère (cf recette Goyère...

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Tags: Cuisine, Fromage, Maroilles, Mascarpone, pâte feuilletée, cuisine-France, cuisine-France--Région-Nord-Pas-de-Calais, cuisine-France--Région-Nord-Pas-De-Calais--Ch'ti

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1 novembre 2013

Tiramisu au nutella

Tiramisu au nutella Pour la mini ronde easy Cook, je devais piocher chez Minilo (blog http://papill-hot.over-blog.com/) je ne regrette pas d'avoir testé cette recette car c'est vraiment un régal Ingrédients pour 5 personnes - 3 gros œufs- 250g (1 pot...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tiramisu, Entremets, Ronde Interblogs, Nutella, Mascarpone

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20 octobre 2013

mousse de fruit au citron

mousse de fruit au citron pour la petite histoire ma fille déteste le citron, c'est ce qu'elle dit à tout va… Elle a goûté et elle a adoré… Comme quoi. Pour la crème mousseuse au citron : 300g de mascarpone 20 cl de crème fraîche épaisse le jus de 2 citrons...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Entremets, Blanc d'oeuf, Mascarpone

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15 septembre 2013

Style MARONSUI’S

Style MARONSUI’S Recette bien sympathique trouvée et très vite adoptée sur le blog de la super superette http://www.lasupersuperette.com/2012/06/mousses-marrons/ Vraiment super délicieux... Miam Miam Ingrédients (pour 8 petits pots) - 500 g de crème de...

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Tags: Cuisine, Marron, Dessert, Entremets, Mascarpone, crème de marron

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17 juin 2013

Mousse de jambon au porto

Pour la communion de ma nièce Anaïs, sa maman avait fait plein d'apéritifs-entrée vraiment savoureux… Mousse de jambon au porto d'après une recette de cuisine Actuelle 250g de jambon blanc 50g de jambon sec 20g de margarine 150g de mascarpone 10 cl de...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Pomme, Jambon, Oignons, Mascarpone, Porto, Jambon cuit, jambon cru

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10 juin 2013

Compotée d'abricots et sa mousse de carambar

Compotée d'abricots et sa mousse de carambar d'après une recette du blog les bons petits plats. : http://lesbonsptiplats.canalblog.com/ Ingrédients : - 24 abricots environ (cela dépend de la taille...) - 4 c. à s. de sucre - 4 c. à s. d'eau - 1/2 jus...

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Tags: Cuisine, Dessert, Entremets, Abricots, Mascarpone, Carambar

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15 janvier 2013

Boîte mystère n°6

Je fréquente un forum de cuisine "easycook" qui organise des jeux à échelle humaine. Je participe pour la première fois à la boîte mystère et j'ai beaucoup aimé.. qu'est-ce que c'est que la boîte mystère ? le principe est simple, chaque mois, on nous...

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Tags: Ronde Interblogs, Fruits de la passion, Mascarpone, Mâche, sablé, sablé salé, sablé sucré

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