05 février 2013

roulés au chorizo

roulés au chorizo   toujours dans mon projet de tour pour mon apéro sur le thème du match de quiddich, je suis tombée sur une recette super rapide à faire et délicieuse. C'est sur le blog "les gourmandises de Sylvie" [http://www.sylcuisine.com] que j'ai découverte cet apéro.   voici la recette   ingrédients 1 pâte feuilletée 150g de chorizo 100g de gruyère râpé 1 œuf poivre   préparation 1) couper en rondelle le chorizo. Puis le mixer dans le robot 2) Dans le robot ajouter ensuite le gruyère... [Lire la suite]

15 décembre 2012

Tartas de navidad

Tartas de navidad Quand littérature rime avec cuisine. ou la cuisine dans les romans. J'ai dévoré le livre "Como agua para chocolate" de Laura Esquivel, écrivain mexicain. J'ai eu envie de le relire et relire à nouveau pour retranscrire les recettes de cuisine qui ponctuent chaque chapitre de ce livre.   Je crois bien que c'est l'un de mes livres préférés. L'histoire se déroule au Mexique pendant la révolution. Tita est la dernière fille de Mama Elena (veuve). Selon la tradition familiale, la cadette ne peut se marier et doit... [Lire la suite]
12 décembre 2012

Oeuf cocotte asperge

Ma passion pour les œufs cocotte ne vous est plus inconnue. J'avais envie d'Asperges et de courgettes… J'ai fait un tour sur la toile et j'ai fait un mixte (on dit pas un mix en langage inernet ? en français : un mélange) de deux recettes qui m'ont bien plu en ajoutant ma touche personnelle (les courgettes) Les deux blogs sur lequels j'ai trouvé les recettes sont vraiment splendides. Les photos de présentation particulièrement belle. Il s'agit du blog "de vous à moi…" que je ne connaissais pas (recette ici :... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 novembre 2012

Pizza philippe

Pizza philippe   recette de la pâte à pizza : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2010/11/16/19613512.html   ingrédients 250g de bœuf 1 poivron rouge 1-2 aubergines 1 pâte à pizza 1 boîte de concentré de tomate chorizo gruyère râpé 1 tomate parmesan olives noires.   préparation 1) couper en petits cubes de la viande de bœuf. Couper en petits cubes du chorizo 2) Epépiner et eplucher le poivron et le couper en julienne 3) Eplucher et couper en fines tranches l'aubergine. Puis chaque tranche... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 20:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
23 octobre 2012

Clafoutis Chèvre - Tomates

Clafoutis Chèvre - Tomates 4 pers 30 MN 15 MN Ingrédients :     450 g de tomates cerises 2 oignons 2 œufs 10 cl de crème liquide 1 c. à s. de fécule de maïs 2 c. à s. de lait 200 g de fromage de chèvre frais Huile d’olive Beurre fondu     Couper les tomates cerises en deux. Les faire revenir et enlever l’eau des tomates Éplucher les oignons et les émincer avant de les faire revenir dans l’huile d’olive et le beurre. Poivrer Battre les œufs en omelette avec la crème liquide et... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 00:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
17 octobre 2012

Clafoutis de courgettes

Une recette fortement inspirée du blog de Plaisir de gourmandise  [http://leplaisirdegourmandise.blog4ever.com]la recette originale ici : http://leplaisirdegourmandise.blog4ever.com/blog/lirarticle-108011-393979.html Un vrai délice. Moi qui adore les courgettes c'est un plaisir de varier les recettes. Clafoutis de Courgettes Ingrédients2 courgettes 125g de mascarpone2 oeufs 2cs de  crème liquide100g de chorizo 1) Couper les courgettes en rondelles. Faire revenir dans de l'huile d'olive pendant 15 minutes. Réserver les... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 19:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

04 octobre 2012

Risotto aux légumes ensoleillés

Risotto aux légumes ensoleillés. une de mes inventions un soir. ingrédient 1 courgette 1 aubergine 100g de chorizo 300g de riz 1 litre de bouillon parmesan   préparation 1) Eplucher et couper l'aubergine. La mettre dans une poêle avec de l'huile d'olive pour les faire dorer 2) Eplucher et couper en rondelles la courgette. Ajouter celle-ci aux aubergines. Continuer à faire cuire 3) Couper en rondelles  le chorizo. L'ajouter aux légumes 4) Mettre le riz dans la poêle et bien mélanger 5) Mouiller le riz... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 11:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
31 août 2012

tarte poivron chorizo

tarte poivron chorizo   je pensais que ça serait la soupe à la grimace pour Charles et Mariana. Que nenni. Ah ces enfants, ils n'ont pas fini de nous étonner. Charles en a repris et a dit "il faut faire ça tous les jours". Un vrai succès donc.   2 poivrons rouges 1/2 chorizo 1 pâte feuilletée 3 œufs 20 cl de lait   1) Peler, couper en fines lanières les poivrons 2) Peler et couper en rondelles le chorizo 3) Faire revenir le poivron et le chorizo dans la poêle pendant 10-15 minutes 4) préparer... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 09:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
14 août 2012

Apéritif des pirates qui se mange : Pièces d’or

Apéritif des pirates qui se mange : Pièces d’or Une recette que je tiens de ma belle-sœur Céline qui l’avait faite il y a deux ans quand on avait été chez elle par des froids polaires.   Cookies aux tomates séchées   Ingrédients : 120g de chorizo 80g de tomates séchées 300g de farine 1 sachet de levure 60g de poudre d’amande 140g de parmesan 160g de margarine 3 œufs origan   préparation 1)      couper les tomates séchées en petits dés. Couper aussi le  chorizo... [Lire la suite]
12 avril 2012

Pizza BM

Pizza Recette BM   c'est une recette que j'ai faite pas mal quand j'étais enceinte de ma petite Mariana   Ingrédients : -      1 pâte pizza fine -      1 brique de crème fraîche -      3 tranches de jambon -      tranches de chorizo -      origan -      gruyère   1)    préchauffer le four à 180°c 2)   déposer la pâte à pizza... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 12:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,