verrine - sandrine dans tous ses états

23 juin 2013

Les verrines aux asperges et au fromage ail et fines herbes.

Pour la communion de ma nièce Anaïs, sa maman avait fait plein d'apéritifs-entrée vraiment savoureux… Les verrines aux asperges et au fromage ail et fines herbes. d'après une recette trouvé sur le blog de oups ! la gourmande [http://www.oupslagourmande.fr]...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Verrine, asperges, Fromage ail et fines herbes

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6 avril 2013

Verrine tomates, avocat(s), crevettes

Verrine tomates, avocat(s), crevettes ingrédients avocat citron 100g de fromage frais tomates crevettes Mayonnaise 1) préparer la mousse d'avocat : Récupérer la chair d'avocat. la mixer avec le jus d'un citron, 150g de fromage frais. Saler et poivrer....

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Crevettes, Citron, Verrine, Avocats, Mayonnaise, Fromage Blanc

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8 février 2013

Verrine fraîcheur

Verrine fraîcheur Dans le cadre de la boîte mystère, j'ai concocté une petite entrée... Un vrai régal Même les enfants ont adoré... Et m'ont dit que je pouvais refaire.... Du coup, j'en ai déjà fait deux fois.... ingrédients : betterave cuite kiwi bâtonnets...

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Tags: Cuisine, Entrée, Betteraves, Kiwis, Verrine, Surimi, Fromage ail et fines herbes, Boîte Mystère

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12 janvier 2013

mousse de fruits de la passion

mousse de fruits de la passion je me suis inspirée des tiramisu et de la mousse à la clémentine corse que je fais pour concocter la recette dans le cadre de la boîte mystère n°6 ingrédients : 2 œufs 5 fruits de la passion 150g de mascarpone 30g de sucre...

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Tags: Cuisine, Dessert, Verrine, Ronde Interblogs, Fruits de la passion, Mascarpone

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14 juin 2012

tiramisu salé aux crevettes, à l'avocat et aux agrumes

tiramisu salé aux crevettes, à l'avocat et aux agrumes une petite recette que j'avais fait pour mes trois ans de mariage avec mon petit mari. je l'ai trouvée dans le magazine "cuisine : recettes pratiques" n°15 d'avril-mai 2009 ingrédients 1 vingtaine...

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Tags: Cuisine, Entrée, Crevettes, Citron, Pamplemousse, Verrine, Tiramisu, Avocats

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24 janvier 2012

entrée du soleil

entrée du soleil librement inspiré du restaurant "les petits plaisirs" de Nice [ 103 boulevard Cessole] ingrédients - 1 verrine à la mode sandrinienne - 1 salade batavia - 1 pâte brisé - 4 petites courgette - 1 pot de crème épaisse - filet d'huile d'olive...

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Tags: Cuisine, Entrée, Courgettes, Tartes, Salades, Tartes salées, Verrine, pâte brisée, huile d'olive

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22 janvier 2012

Verrine à la mode sandrinienne

Verrine à la mode sandrinienne inspiré d'une entrée mangé dans un petit restaurant super à Nice "Aux petits plaisirs" ingrédients : - 3 belles courgettes - 1 barquette de Saint Moret - ciboulette - tomates séché - olives noire (3 par verrine) préparation...

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Tags: Cuisine, Entrée, Olives, Courgettes, chèvre, Verrine, ciboulette, Tomates séchées

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3 novembre 2011

tiramisu de tomate

tiramisu de tomate ça faisait pas mal de temps que j'avais envie de tester un tiramisu salé… J'ai bien fait, je me suis régalée. ingrédients : - 3 tomates fraîches - 8 pétales de tomates séchées - 100g de feta grecque 15cl de crème liquide 2 c. à s. de...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Fromage, Ail, Verrine, Tiramisu, Mascarpone, Basilic, Feta

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26 juillet 2011

tiramisu à la nectarine

tiramisu à la nectarine un plateau de nectarines à manger, une petite recherche sur la toile, un mixage de plusieurs recettes et voici un excellent dessert ingrédients : - 250g de mascarpone - 120g de sucre - 4-5 nectarines - 10 boudoirs - 3 œufs - jus...

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Tags: Cuisine, Dessert, Verrine, Nectarine, Tiramisu, Entremets, Mascarpone

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27 juin 2011

mousse à la nectarine…

mousse à la nectarine… adaptée d'une recette mise à l'honneur par Lilouina intitulée "mousses légères au citron"… Ingrédients : - 4 nectarines - 3 œufs - 60g de sucre - 1 c. à c. de maïzena Préparation : 1) Eplucher, dénoyauter les nectarines. Mixer les...

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Tags: Cuisine, Dessert, Verrine, Fruits, Nectarine, Entremets

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