recette de meme du ginestet - sandrine dans tous ses états

29 juin 2011

Gnocchi à la romaine de mon enfance

Quand j'étais petite, je passais mes vacances chez mon pépé et ma mémé du Ginestet en Ardèche, je me souviens des gnocchis à la romaine que ma mémé me confectionnait… J'ai eu envie d'en refaire et nous nous sommes tous régalés… Gnocchi à la romaine de...

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Tags: Cuisine, Tomates, Plat, Gnocchis, Semoule, recette de mémé du Ginestet, Gruyère

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18 juin 2011

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale une recette qui me vient de ma grand-mère du Ginestet Ingrédients : - 1 tomate par personne - 2 gousses d'ail - persil - Chapelure - sel, poivre - huile d'olive préparation : 1) hacher l'ail 2) Hacher le persil 3) Mélanger l'ail,...

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Tags: Cuisine, Tomates, Ail, Persil, recette de mémé du Ginestet, chapelure, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche, cuisine-France--Région-PACA

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14 avril 2011

Gratin de Chou-fleur

gratin de chou-fleur, recette de ma mémé du Ginestet ingrédients :- chou-fleur- 1/4 de litre de lait- 20-30g de maïzena- margarine- gruyère préparation ;1) Préparer votre chou-fleur et le faire cuire dans une cocotte minute pendant 4 minutes après rotation2)...

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Tags: Cuisine, Légumes, Plat, Chou-fleur, recette de mémé du Ginestet, Gruyère, béchamel

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11 mars 2011

Tomates farcies

Tomates farcies. recette de ma mémé du Ginestet c'est une recette que ma grand-mère du Ginestet avait l'habitude de me faire pendant les grandes vacances que je passais chez eux.... Des tomates onctueuses aussi bonnes chaudes que froides. Ingrédients...

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Tags: Cuisine, Tomates, Viande, Jambon, Plat, recette de mémé du Ginestet, noix de muscade, Jambon cuit, herbe de Provence, corned de beef

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25 février 2011

Salade allemande

Une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet... Elle même la tient d'une de ses amies allemandes qui la lui avait préparée lors de son séjour en Allemagne après la seconde guerre mondiale d'où le nom de cette salade.(Mon grand père avait été envoyé...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Entrée, Cornichon, Salades, recette de mémé du Ginestet, Mayonnaise, moutarde, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Allemagne

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17 février 2011

gâteau au chocolat : recette de ma mémé du Ginestet

Une recette que je faisais quand j'étais jeune... Une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet.Charles et Mariana ont participé avec moi à l'élaboration de ce gâteau... Seule l'incorporation des blancs en neige est délicat pour les tout petit... gâteau...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, recette de mémé du Ginestet, goûter

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20 janvier 2011

Brioche de mon enfance... Brioche du Ginestet

le petit déjeuner de mon enfance... tous les étés, c'est la brioche de ma mémé du Ginestet que je dégustais. Le plus souvent tartinée de Poulina, une pâte à tartiner très aérienne qui a disparu du commerce il y a déjà bien longtemps...TOus les matin,...

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Tags: Cuisine, Petit déjeuner, recette de mémé du Ginestet, brioche, Vanille, goûter

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2 janvier 2011

Boule Rubis

Boule rubisrecette réalisée par ma mémé du Ginestet dans mon enfance que de souvenirs pour moi ce dessert délicieux.... On le mangeait principalement pendant les fêtes de noël.... le plus dure dans la recette, c'est de faire la crème chantilly. Ingrédients...

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Tags: Cuisine, Marron, Chantilly, Chocolat, Dessert, recette de mémé du Ginestet, cerises confites, Vanille

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28 octobre 2010

Pommes de terre à l'Ardéchoise

Le plat ardéchois de mon enfance par excellence ce sont les " pommes de terres sautées à l'ardéchoise ". C'est un plat que j'adore pas très compliqué à faire.Origine : Une tradition culinaire dans la famille de mon grand père maternel. Sa mère et sa Grand-mère...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Plat, recette de mémé du Ginestet, Pépé du Ginestet, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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