cuisine-du-Monde--Europe--Allemagne

Russischer Zypfkuchenun goûter allemand pour aujourd'hui. Les enfants ont aimé.   ingrédients pour pâte sablée :250g de farine30g de cacao2 c. à c. de levure chimique100g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf100g de beurreingrédients pour la garniture70g de beurre300g de fromage blanc90g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 oeufs20g de maïzenapréparation1) préparer la pâte sablée au cacao : dans un saladier, mettre la farine, le cacao, le sucre et la levure. Bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre coupé... [Lire la suite]

récapitulatif des recettes par pays pour le groupe A de la coupe du monde 2018     Allemagne Mexique Suède Corée du sud publication des recettes le 23 juin à 10h publication des recettes le 23 juin à 12h publication des recettes le 18 juin à 10h publication des recettes le 18 juin à 12h Käsekuchen       par Sandrinette Sangrita       par Sandrinette Hallongrottor       par Sandrinette ... [Lire la suite]

Käsekuchen Une recette allemande, une sorte de gâteau au fromage blanc, un cheesecake allemand. Et plus rapide à faire que son homologue américain.   Ici nous avons bien aimé. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   Ingrédients :  1 pâte brisée 500g de fromage blanc 20 cl de crème fraîche 4 œufs 200g de sucre 20 g de farine 1 pincée de sel   Préparation 1)      Etaler la pâte brisée. La mettre dans un moule à tarte. Mettre du papier... [Lire la suite]

Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)   Toujours dans le cadre du mondial, Il ne reste que 4 pays en course. Ce soir joue l'Allemagne.   J'ai été fort déçue par la recette. Nous n'avons pas aimé. Heureusement que j'ai divisé par deux tous les ingrédients. Il est temps que la coupe du monde se termine :-)   Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande) Temps de préparation: 10 min.Temps de cuisson: moins de 30 minutes Ingrédients des... [Lire la suite]

Pfannkuchen ou crêpe allemande Toujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 8 pays en 2 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe de l'Allemagne donc voici une recette une recette de crêpe venant d'AllemagnePour 4 crêpes6 c. à s. bombées de farine25 cl de l'ait2 oeufs1 pincée de selbeurre pour la poêlepréparation1) tamiser la farine dans un grand saladier. Verser progressivement le lait tout en fouettant le mélange avec un batteur... [Lire la suite]

Berliner/ boules de berlinrecette d'AllemagneToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe de l'Allemagne donc voici une recette   j'ai été déçue par la recette... recette trouvée chez Evacuisine.fr Ingrédients : (pour 10 beignets) - 400 g de farine- 50 g de sucre- 50 g beurre- 20 g de levure fraîche en cube (ou un sachet de levure de boulanger déshydratée)- 2 petits... [Lire la suite]

Bretzelrecette allemande à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)Aujourd'hui, joue l'Allemagne... voici une recette de ce pays pour le clin d'oeil. Ingrédients / pour 4 personnes 300 g de farine1 sachet de levure chimique [je me demande si la levure de boulangerie ne serait pas plus adaptée]1 c. à c. de sel fin1 c. à s. de sucre50 g de... [Lire la suite]

Une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet... Elle même la tient d'une  de ses amies allemandes qui la lui avait préparée lors de son séjour en Allemagne après la seconde guerre mondiale d'où le nom de cette salade.(Mon grand père avait été envoyé au STO : Service de Travail Obligatoire en Allemagne pendant la guerre... Il faisait parti de la classe 22, trop jeune pour faire la guerre mais assez âgé pour être envoyé travailler en Allemagne....)Rien de plus simpleIngrédients :- pommes de terre- cornichons- mayonnaise- oignons... [Lire la suite]