Puits pour glace

Puits pour glace

à l'origine je voulais réaliser ce dessert pour l'anniversaire de mariage de mes parents en faisant un puits en meringue pour y mettre un peu de glace pour rappeler le vacherin. Mais je n'ai pas réussi à faire comme je le désirais alors j'ai fait ceci...

Un dessert qui a été très apprécié mais qui ne correspondait pas à mes attentes pour le réaliser pour le repas envisagé...

prendre la recette de meringue.

meringue de Philippe

faire des formes spécifiques. Des ronds et des cercles.
cuisson pareil

pour former le puits, on met un "un rond" puis un "cercle" par-dessus. Après il ne vous reste plus qu'à installer la boule de glace.

dessert, glace, meringue

Comments

[lilou 25]

Il était joli ton puits ! Et c'était une très bonne idée !