Dame belle Hélène

Dame belle Hélène

je me suis inscrite pour la seconde fois au culino versions.
Le thème de février 2015 était

alors voici ma participation

un petit dessert alliant le goût subtil de la glace vanille avec la poire et le chocolat.

Glace vanille
chocolat noir à fondre
un peu de crème liquide
poires au sirop
chantilly

un petit dessert à préparer en partie avant le repas.
1) Mettre de la glace vanille dans le verre et y creuser un trou. Remettre au congélateur.

2) Couper les poires au sirop préalablement égouttées en tout petits cubes. Puis mettre dans le verre, remplir le trou et former une boule par dessus. Faire prendre au congélateur

Au moment du dessert
3) Faire fondre le chocolat avec un peu de crème liquide. Verser ensuite dans le verre tout juste sorti du congélateur.

4) Mettre de la chantilly par dessus

dessert, glace, vanille, chocolat, poire, chantilly

Comments

[sansgluten]

wahou ca avait l'air drolement bon ce petit dessert

Jolie et gourmande participation

[irisa]

Très belle dame ! je me plairais bien en sa compagnie

[lilou 25]

Huummm... un dessert que j'adore !

[kaderick]

que de gourmandise dans cette belle Dame :-)

recette validée pour Culino Versions, bisous Sandrine :*

[maminou56]

Hum ça donne envie. Bonne journée. Bisous