Fenouil au marron

Fenouil au marron
 

Une recette que ma belle mère nous a faite pendant les dernieres vacances et que je me suis empressé de refaire tellement je l'avais adorée

Ingrédients :
2 échalotes
2-3 fenouil
Marrons
 
1) peler et hacher deux échalotes

2) Couper en lamelles le fenouil

3) Dans cocotte minute, faire revenir l'échalote hachée avec de l'huile d'olive. Une fois dorée, ajouter le fenouil.

4) ajouter ensuite 1 verre d'eau et les marrons

5) 10 minutes de cuisson après début de rotation

fenouil, échalote, marron

Comments

[Deambulator]

Bonjour,



Vous dites de l'huile d'olive mais vous mettez du beurre pour les échalotes... :)

[mimine17150]

Comme j'aime le fenouil et les marrons, je vais essayer, ça renouvellera la façon de les manger.