31 octobre 2012

Crêpe Ardéchoise

Toujours dans le petit livre "recettes en Ardèche" publié chez fleurines, j'ai trouvé une recette de crêpes ardéchoises. La particularité c'est que ce sont des crêpes à la farine de châtaigne.   alors voici ma recette quelque peu modifiée. Crêpe Ardéchoise   ingrédients pour obtenir environ 15 crêpes de 20 cm de diamètre 400g de farine de châtaigne 100g de farine de blé 1 litre de lait 4 œufs   1) Dans un saladier mélanger les deux farines. Ajouter les œufs. Ajouter petit à petit le lait préalablement... [Lire la suite]

30 octobre 2012

oreillettes

Quand j'étais toute petite, ma mémé du Ginestet faisait parfois des Oreillettes. Dernièrement, j'en ai réalisées en prenant les notes qu'elle avait prises sur un de ses nombreux carnets de cuisine   ingrédient 250g de farine 1 œuf 1/6 de verre d'eau 1 zeste de citron 1 pincée de sel 1 c. à s. de sucre 15 g de margarine   préparation 1) Dans un grand saladier, mettre la farine (250g), l'œuf, la margarine (15g), le zeste de citron, le sel, le sucre (1 c. à s.), l'eau. Bien mélanger. 2) Une fois formée une... [Lire la suite]
29 octobre 2012

Raiponce

Aujourd'hui, je met à l'honneur Raiponce   - gâteau princesse Raiponce http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/02/22/23585341.html   - gâteau tour de Raiponce http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/02/19/23560292.html   - guimauves maison http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/01/29/23361780.html   tarte aux pommes de raiponce : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/09/15/25087587.html   tarte pascal² : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/09/08/25053259.html ... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

Programmation à venir

Alors comme je vous l'avez noté avant mon opération. J'ai pleins de recettes en attente que j'ai programmer sur le blog. Pour vous tenir en haleine, voici les photos des plats à venir. Devinerez vous ce que c'est ?   j'attends vos propositions.
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29 octobre 2012

projet 365-52

Et la semaine se passa tout doucement   et en grand
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29 octobre 2012

des roses roses

Toujours un bonheur de recevoir un bouquet de rose par son petit mari
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28 octobre 2012

Biscuits à la cuiller maison

Biscuits à la cuiller maison   d'après recette de lolo et sa tambouille [par ici : http://www.cuisinelolo.com] Pour une vingtaine de biscuits cuillèr - 3 œufs - 90g de sucre - 60g de farine - 1CàS de sucre glace   Préchauffer le four à 150°C. 1) Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec 35g de sucre. 2) Dans un autre saladier, battre les blancs en neige en ajoutant 55g de sucre, jusqu'à obtenir un mélange bien ferme. 3) Réunir les deux préparations ensemble en faisant attention à ne pas casser les... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

ronde interblog n°31

Je me suis inscrite pour la ronde d'octobre et j'ai eu la chance de voir mon nom sur la liste finale. Pour cette ronde interblog #31, je devais allé piocher chez lolo et sa tambouille [par ici : http://www.cuisinelolo.com] et c'est Lou des tentations sucrées mais pas que…  qui devait venir piocher chez moi [par ici : http://loustika.canalblog.com/]    http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png   Bon bien sûr Je n'avais pas prévu d'être malade et je n'avais pas non plus prévu de me... [Lire la suite]
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27 octobre 2012

Crêche... Plâtrer la construction

Crêche   Crêche originale…………………………………………………et crêche en carton   Etape 6 : faire les murs en plâtre il vous faudra du plâtre et de l'eau 2 quantités de plâtre pour 1 quantité d'eau. Il ne faut pas faire beaucoup de quantité à la fois car ça sèche quand même assez vite. environ 400g de plâtre seront nécessaire   Etaler le plâtre avec une petite truelle ou un bâtonnet de glace. Bien étaler la surface pour obtenir un joli rendu. Attention, il ne faudra pas plâtrer les petits côtés où il y a les tuiles. [il... [Lire la suite]
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27 octobre 2012

Une galette aux deux pommes

Oui nous ne sommes plus en janvier. L'épiphanie est déjà loin mais je n'avais pas encore eu le temps de vous présenter une autre version de galette des rois. Une galette aux deux pommes    ingrédient 2 pâtes feuilletés 1 pot de confiture de pommes du Ginestet (recette http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/12/23/22991906.html) des pommes   préparation 1) Etendre une pâte feuilletée dans un plat à tarte.   2) Etaler de la confiture de pommes du Ginestet   3) Peler et couper la pomme en... [Lire la suite]