Goyère

Goyère

spécialité du Nord-Pas-de-Calais

1 pâte à pizza roulé

200g de maroilles

200g de fromage frais (à la faisselle)

3 c. à s. de crème fraîche

2 œufs

15g de farine

sel, poivre

Préparation :

1) Etaler la pâte à pizza dans le moule à tarte

2) Préparer la garniture : Ecraser le maroilles à la fourchette en y incorporant les deux œufs battus, le fromage frais, la crème, la farine, le sel et le poivre

3) Verser la préparation sur la pâte à pizza et faire cuire à four chaud durant 30 minutes

Servir chaud.

Délicieux avec de la salade

fiche A6

maroille, recette ch'ti, cuisinte ch'ti, recette du Nord, cuisine du Nord, tarte, tarte salé, pizza

Comments

[Vanille]

Connais pas moi................MAIS ça doit être excellent!!! Bonne journée.