Rôti de porc ensoleillé

Rôti de porc ensoleillé
 

ingrédients :
- 1 c. à s. de moutarde
- 1 c. à s. de miel
- 2 gousses d'ail
- 1 kg de rôti de porc
- 2 oignons
- 1 bouillon cube
- 1/4 de litre d'eau

préparation
1) dans un petit bol mélanger la moutarde, le miel et l'ail hachée, sel, poivre

2) Dans un plat allant au four mettre un lit d'oignons émincés

3) Enlever le gras du rôti.

4) Badigeonner le rôti de la sauce et le déposer sur le lit d'oignons

5) Faire fondre le bouillon cube dans 1/4 de litre d'eau. et ajouter le au plat.

6) Enfourner à four chaud 180°c pendant 1h (sachant qu'il faut compter 1/2 heure par 500g).
 



la fiche imprimable A6

moutarde, miel, ail, porc, oignon