mignardises - sandrine dans tous ses états

17 août 2013

Pastéis de nata (petits flans portugais)

Pastéis de nata (petits flans portugais) mon beau-frère est d'origine portugaise... Du coup, mon mari est allé étant jeune au Portugal et il a goûté au bonheur de manger des Pastéis de nata... J'ai eu envie de les tenter pour lui faire plaisir... Un vrai...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Citron, Mignardises, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, Recette du monde, Vanille, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Portugal

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23 avril 2013

madeleines cacao-cannelle

madeleines cacao-cannelle pour la petite histoire, j'ai testé cette recette pour ma journée maman du mardi.... nous nous sommes régalés. pour une douzaine de madeleines ingrédients 90g de margarine 125g de farine 2 c. à s. de cacao amer en poudre 1 c....

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Tags: Cuisine, Chocolat, Mignardises, cannelle

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20 avril 2013

macarons fourrés au chocolat

macarons fourrés au chocolat ingrédient 125g de poudre d'amande 175g de sucre glace 4 blancs d'œuf 75g de sucre en poudre colorant (bleu pour moi) ganache : 200g de chocolat noir 20 cl de crème liquide préparation 1) Mixer la poudre d'amandes et le sucre...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Amandes, Mignardises, Blanc d'oeuf, macaron

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18 avril 2013

financiers au thé matcha

financiers au thé matcha J'avais des blancs d'œuf au congélo (je les congèle dans un petit moule en silicone et une fois pris, je les installe dans un sachet congélation, ça permet de pouvoir compter les blancs) et du thé matcha alors quand j'ai vu la...

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Tags: Mignardises, Blanc d'oeuf, Thé Matcha

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13 avril 2013

sablés façon Oréo

Toujours dans le petit livre " sablés maison sucrés et salés" chez Marabout que ma copine Maryse m'a offert à noël, voici la recette d'oréo maison Ils ont été mangé en un battement de cils…. Vraiment réussi. peut être un petit bémol sur la ganache qui...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Mignardises, sablé, sablé sucré, goûter

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2 avril 2013

Macarons aux amandes

Nous avons préparé des macarons aux amandes pour mettre dans l'assiette du père Noël. Bien sûr il en est resté énormément. Mon petit Charles les a adorés…. et s'en est gavé… Une recette à refaire donc régulièrement…. En plus, elle a l'avantage de permettre...

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Tags: Cuisine, Amandes, Mignardises, Blanc d'oeuf, macaron

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14 mars 2013

Mug Cookie

Je suis tombé sur le mug cookie qui est très en vogue sur la blogosphère en ce moment. Il s'agit d'un cookie express dans un mug, avec cuisson au micro-onde. Je me suis inspiré de la recette trouvée sur le blog de Aud' à la cuisine (ici : http://audalacuisine.canalblog.com/archives/2012/10/25/25408435.html)...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, Mignardises, Vanille, goûter

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24 février 2013

Cookies à la confiture de lait

C'est sur le blog de Cuisine de Pascale que j'ai découvert ces cookies à la confiture de lait... En bonne amoureuse de l'Argentine, le dulce de leche est pour moi un vrai délice. Donc je me devais de tester cette recette.... Il me manquait un ingrédient...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, Mignardises, Ronde Interblogs, Dulce de Leche, Vanille, goûter

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24 février 2013

Cookies à la confiture de lait_Tour en cuisine 227

Je me suis inscrite à un tour en cuisine (http://www.untourencuisine.com/) Je devais piocher une recette sur le blog http://cuisinedepascale.canalblog.com de anyana3. et c'est Natthou du blog http://cheznatthou.canalblog.com qui viendra choisir une recette...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, Mignardises, Ronde Interblogs

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12 février 2013

Bugnes lyonnaises de ma mémé de Lyon

Aujourd'hui c'est mardi-gras... Et qui dit Mardi-gras dit beignet.... Du coup voici les bugnes toutes chaudes d'aujourd'hui que j'ai concoctées avec la recette de ma mémé de Lyon. Bugnes lyonnaises de ma mémé de Lyon Ingrédients 250 g de farine 2 c. à...

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Tags: Mignardises, Beignets, recette de mémé de Lyon, Carnaval, mardi-gras, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Rhône, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Rhône--Spécialitée-Lyonnaise

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