chocolat - sandrine dans tous ses états

11 décembre 2011

Bûche de mamie

Quand j'habitais chez mes parents à Lambres-lez-Douai, j'étais souvent fourrée chez ma voisine. Tout le monde l'appelais "Mamie" que l'on soit ses petits-enfants ou pas… Je ne faisais pas exception. J'adorais aller la voir tellement elle était gentille,...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux, jaune d'oeuf, "Petit-beurre ou Thé", café

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4 décembre 2011

mes petits sapins

Pour le téléthon à l'école de mes enfants, les parents étaient solicité pour faire des gâteaux... Et le vendredi 2 décembre une vente au profit du téléthon était organisé.... J'ai choisi de faire des gâteaux individuels en forme de sapin... j'ai passé...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Gâteaux

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16 novembre 2011

gâteau avion

Pour la venue d'une amie avec qui je suis allé à Cuba il y a déjà fort longtemps, qui a une passion pour l'aviation, je lui ai concocté un petit décor sur un gâteau…. voici la marche à suivre pour fabriquer un avion : il vous faudra de la pâte d'amande...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux, Figurine en pâte d'amande

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2 novembre 2011

les petits poissons et les gros poissons

"Les petits poissons, dans l'eau nagent, nagent, nagent, nagent, nagent, Les petits poissons, dans l'eau nagent aussi bien que les gros Les petits, les gros nagent comme il faut, Les gros, les petits nagent bien aussi." mode d'emploi pour réaliser un...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux

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1 novembre 2011

gâteau au chocolat d'Arleux

Voici la recette de mon gâteau ayant servi de base pour les gâteaux-poissons et le gâteau-fleur gâteau au chocolat d'Arleux il s'appelle comme ça parce que c'est le gâteau que je réalisais quand j'étais petite et que j'habitais à Arleux… ingrédients du...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux, base*

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27 septembre 2011

gâteau danseuse

gâteau danseuse ingrédient : 2 gâteaux au chocolat vanillé (dans deux moules différents un plus grand et un moins grand pour faire comme une pièce montée) 500g de pâte d'amande blanche 250g de pâte d'amande violette colle (sucre glace mélangé à un peu...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux, Figurine en pâte d'amande, Vanille

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24 septembre 2011

gâteau au chocolat vanillé

gâteau au chocolat vanillé ingrédient 1 verre de lait 125g de chocolat 125g de sucre 75g de margarine 75g de farine 3 œufs vanille liquide ou en poudre préparation 1) faire fondre le chocolat avec le verre de lait à feu très doux. 2) lorsque le chocolat...

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Tags: Chocolat, Dessert, Gâteaux, Vanille, goûter

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23 septembre 2011

Mille-feuille rond

Mille-feuille rond ingrédient : 1 portion de crème pâtissière 1 ou 2 pâte(s) feuilletée(s) sucre en poudre sucre Glace eau préparation : 1) étaler la pâte feuilletée. découper des ronds avec un emporte pièce (en prévoir 3 par mille feuille). Piquer la...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Mignardises, crème pâtissière, pâte feuilletée

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22 septembre 2011

marbrage pour surface ronde.

marbrage pour surface ronde. ingrédients : sucre glace eau 6 petits carrés de chocolat 1) préparer le glaçage blanc en mélangeant du sucre glace avec un peu d'eau. Attention le mélange doit être suffisamment liquide pour s'étendre facilement. 2) Faire...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Mignardises, Décoration

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13 septembre 2011

gâteau danseuse étoile

Voici le gâteau thème danse que j'ai fait pour le café du matin avec ma copine Sophie (qui est aussi la marraine de mon petit dernier)… J'avais envie de trouver une excuse pour faire un gâteau et sur le forum "les gâteaux rigolos des mamans", le thème...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux

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