basilic - sandrine dans tous ses états

21 mars 2012

CRUMBLE DE TOMATES AU CHEVRE FRAIS D’après Cyril Lignac

Une recette inspiré de Cyril Lignac, un cuisinier qui fait plein de plats vraiment très appétissants… CRUMBLE DE TOMATES AU CHEVRE FRAIS D’après Cyril Lignac Pour 4 à 6 personnes ; Cuisson : 25 minutes Ingrédients : Pour la pâte à crumble Pour la garniture:...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, chèvre, Plat, Crumble, Parmesan, Basilic, thym, échalotes, chapelure

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25 novembre 2011

Noix de saint jacques au Pistou

Noix de saint jacques au Pistou Ingrédients : 1kg de noix de saint jacques surgelées 2-3 gousses d’ail 2 échalotes 1 portion de pistou (cf recette : basilic, parmesan, huile d’olive, ail) Sel, poivre Préparation 1) Faire décongeler (pendant au moins 3h...

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Tags: Cuisine, Plat, Ail, Noix de St Jacques, Pistou, Parmesan, Basilic, huile d'olive

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3 novembre 2011

tiramisu de tomate

tiramisu de tomate ça faisait pas mal de temps que j'avais envie de tester un tiramisu salé… J'ai bien fait, je me suis régalée. ingrédients : - 3 tomates fraîches - 8 pétales de tomates séchées - 100g de feta grecque 15cl de crème liquide 2 c. à s. de...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Fromage, Ail, Verrine, Tiramisu, Mascarpone, Basilic, Feta

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26 octobre 2011

nid de cocotte à la provençale

nid de cocotte à la provençale invention de Sandrinette. Il y a quelques temps j'aurais trouvé que faire des œufs cocotte différents de mes premiers était une hérésie… Pourtant je m'y suis essayé et j'y ai pris goût, c'est la troisième version d'œuf cocotte...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Olives, Aubergines, Plat, Ail, Persil, Pistou, Tapenade, Céleri, Oeuf-cocotte, Basilic, huile d'olive

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25 octobre 2011

coffre au trésor salé

coffre au trésor salé ingrédients : 1 portion de cake à la mode de Sandrine 1 portion de tapetou 4 tranches de jambon préparation 0) Faire des cakes dans des moules individuels 1) Couper en deux les cakes individuelle. Les creuser pour en former un coffre...

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Tags: Olives, Jambon, Cake, Pistou, Tapenade, Menu Arc-en-ciel, thème Pirate, Plat rigolo, Menu Pirate, Basilic, Cake salé, Jambon cuit, huile d'olive

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24 octobre 2011

Salade de Macaron au saumon

Salade de Macaron au saumon Inspiré d’une recette de Michaël de « un dîner presque parfait » J’aime beaucoup regarder l’émission « un dîner presque parfait » essentiellement pour le côté repas, présentation et décoration. Le côté jugement et note me plaît...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Saumon fumé, Salades, Citron, Oignons, Blanc d'oeuf, Basilic, macaron, huile d'olive

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3 octobre 2011

Sous les p(a)ins : fougasse à la provençale

Sous les p(a)ins : fougasse à la provençale Inspirée d’une recette Tupperware Ingrédients - 400g de farine - 4 ml d’origan - 2 sachets de levure de boulangerie - 215 ml d’eau tiède - 4 ml de sel - 1 portion de pistou maison (cf recette) - 1 portion de...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Pizza, Plat, Pain, Pistou, Tapenade, Basilic, origan, huile d'olive

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2 octobre 2011

Penne aux légumes d’été

Penne aux légumes d’été Ingrédients 400g de penne 1 oignon 1 aubergine 1 courgette 2 poivrons 2 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 4 pincées d’origan Une poignée d’olives noires 50g de pignons Huile d’olive Préparation : 1) Peler et épépiner les poivrons,...

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Tags: Cuisine, Olives, Aubergines, Courgettes, Plat, pâtes, Pignons, Ail, Oignons, Poivrons, Basilic, origan, huile d'olive

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1 octobre 2011

TAPETOU

Ma belle-sœur fait une tapenade où elle ajoute du pistou tout fait… ça donne un gout différent à la tapenade mais c'est bien bon… L'idée a donc germé pour faire une TAPETOU en associant ma tapenade maison verte à mon pistou maison Ingrédients : - 1 portion...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Olives, Pistou, Tapenade, Menu Arc-en-ciel, Basilic, huile d'olive

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20 août 2011

salade de tomates et mozzarella

salade de tomates et mozzarella recette inspirée du restau le croco grill à Andorre pour 4 personnes : - 6 tomates - 2 boules de mozzarella fraîche (180g) - huile d'olive - vinaigre - basilic - sel, poivre préparation : 1) Dans un bol, mélanger l'huile...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Fromage, Salades, Mozzarella, Basilic, huile d'olive

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